article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
medeski (2004-11-16 20:12)
Na wstępie chciałbym stwierdzić, że wyszło mi naprawdę pyszne:) Oczywiście nieco zmodyfikowałem przepis, ale sam pomysł wydaje się być bardzo dobry. Tu jednak mam kilka uwag do przepisu Bahusa. Brakuje tutaj napewno proporcji dla dwóch osób, często tylko w takich sytuacjach - dla dwóch osób - komukolwiek chce się ugotować coś więcej niż ziemniaki i kotleta. Po drugie wystrój talerza dla przeciętnego gotującego jest mniej ważny niż proporcje przypraw i ich rodzaj dla każdego składnika. Tu czytamy: "miksujemy maliny z dodatkiem chrzanu i doprawiamy do smaku"... Tak, ale czym??? Nie każdy sprządzający ten przepis zna się na dobieraniu przypraw, smaków, warto dla takich osób łopatologicznie objaśnić co dokładnie dodajemy. W składnikach napisane jest: sól, pieprz i tymianek. Ale co, gdzie z tą solą... Czy posolić kurczaka, czy niedajboże sos malinowy, do ryżu też można by dodać czegoś więcej.
Przepis stricte dla ludzi znających się na gotowaniu, ktoś kto nie bardzo wie o co chodzi, raczej niech się nie porywa, mógłby się pogubić:)
Bahusa usprawiedliwa tylko fakt, że trochę tych przepisów tutaj zamieścił i miałby dwa razy więcej pisania:)
Smacznego!