article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg białej kiełbasy
2 łyżki oleju
Glazura
1/2 szklanki żurawiny do mięs
4 łyżki chrzanu
2-3 łyżki wódki
Prepare instructions:
kiełbasę nakłuwamy, układamy w garnku, zalewamy wodą i zagotowujemy
następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez około 15 minut
Następnie kiełbaski studzimy po czym nasmarowujemy je olejem.
Tak przygotowane kiełbaski układamy w żaroodpornym naczyniu i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
W czasie gdy kiełbaski się pieką mieszamy wszystkie składniki glazury ( proporcje które podałam sprawią że glazura będzie bardziej wyrazista w smaku, jeśli wolimy delikany smak proponuję dać mniej chrzanu i wódki).
Gdy kiełbaski pięknie się zarumienią nasmarowujemy je 1/2 częścią glazury i opiekamy jeszcze przez 10 min. Po tym czasie obracamy kiełbaski i smarujemy resztą glazury a następnie wstawiamy do piekarnika na kolejne 10 min.
Tak przygotowane kiełbaski wykładamy na półmisek, ozdabiamy żurawiną i podajemy ciepłe na stół. Idealnie smakują z ciepłym domowym chlebem.
Smacznego
następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez około 15 minut
Następnie kiełbaski studzimy po czym nasmarowujemy je olejem.
Tak przygotowane kiełbaski układamy w żaroodpornym naczyniu i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
W czasie gdy kiełbaski się pieką mieszamy wszystkie składniki glazury ( proporcje które podałam sprawią że glazura będzie bardziej wyrazista w smaku, jeśli wolimy delikany smak proponuję dać mniej chrzanu i wódki).
Tak przygotowane kiełbaski wykładamy na półmisek, ozdabiamy żurawiną i podajemy ciepłe na stół. Idealnie smakują z ciepłym domowym chlebem.
Smacznego
View all comments (3)
Write comment
Xavierka (2011-04-09 00:44)
Jak długo one mają się piec?
toxynka (2011-04-10 21:19)
pierwsze pieczenie tak długo aż skórka się ślicznie zrumieni...obserwujemy :) potem po 10 min każda strona posmarowana glazurom
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
i-cinka (2011-04-07 22:16)
Zajefajne :)