4 plastry filetu z indyka (lub kurczaka)
4 plastry paprykowej salami
4 sztuki konserwowej papryki peperoni
1 kostka bulionu warzywnego
ok 1 litr wody
3 lyzki smietany kremowki
1,5 lyzki maki pszennej
sol,pieprz
Filety z indyka umyć,delikatnie rozbić tłuczkiem,,posolić i oprószyć pieprzem.
Na filetach ulozyc plastry salami i paprykę.Zwinąć roladki( dla pewności można owinąć je bawełnianą nitka lub spiąć wykałaczkami).
Obsmażyć na zloty kolor i zalać okolo 1 litrem bulionu warzywnego.
Gotować pod przykryciem okolo 45 minut.
Zagescic śmietaną z maka.Podawać z sezonowa surówka i kluseczkami lub ziemniakami,ewentualnie z makaronem.
smacznego
Zrobiłam dziś te roladki na obiad. Nie miałam paprykowego salami, więc dałam zwykłe, za to posypałam ostrą papryką. Sos zrobiłam ciemny, bo po prostu taki lubimy bardziej. Bardzo nam smakowało. Podałam z ziemniakami i mizerią.