-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
ciasto:1 szkl.mleka
2 szkl.mąki psz.
5 dag.drożdży
1 łyżka cukru
1 jajo
szczypta soli
ziola prowansalskie
masło
olej
bułka tarta
koncentrat pomidorowy
wierzch:
50 dag.pieczarek
2 cebule
papryka
ogórek kiszony
20 dag.kiełbasy
żółty ser
keczup
Prepare instructions:
przygotowanie:
do garnka wlewamy szklankę letniego mleka,dajemy cukier ,rozkruszone drożdze,łyżkę mąki.Odstawiamy do wyrośnięcia.
Do miski z reszta mąki dajemy zioła,wlewamy rozczyn,jako i sol.
Blache od piekarnika smarujemy maslem i posypujemy bułka tarta.Wykładamy ciasto drewniana łyżką i odstawiamy na pół godziny w chlodne miejsce.Następnie nakłuwamy widelcem ciasto,smarujemy olejem i koncentratem pomidorowym.
Pieczarki i cebule kroimy w plastry i smazymy.Wykładamy na ciasto.Dodajemy wędline pokrojoną w plastry,paprykę,ogorka,posypujemy stertym serem.
Polewamy keczupem i ziolami.Pieczemy ok.25 minut w temp.200 st.C

Fleur (2012-11-26 10:29)
ciasto wyrabiamy jak drożdżowe?

dziuna (2012-11-26 15:08)
Ciasto mieszamy drewniana łyżka aż skladniki sie polącza,nie zagniatamy ale po wyrobieniu wykladamy lyzka na blachę.