I Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, miód i nadal ubijać. Orzechy wymieszać z mąką dodać do ubitej piany i delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć pergaminem i położyć na to 1 wafel. Ciasto wylać na wafla i piec przez 40 minut w temp.1700C.
II Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier , żółtka i ocet. Mąkę wymieszą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wylać ciasto na blachę [bez wafla] i piec w tem. 1700C przez 30 minut.
III Wodę z cukrem gotować do uzyskania syropu. Pod koniec gotowania dać kakao i jeszcze chwilę pogotować i wystudzić. Utrzeć kostkę masła z żółtkami powoli dodając syrop kakaowy i trochę spirytusu.
Układać : placek z andrutem - masa, naponczowany biszkopt - masa - drugi andrut - masa. Polać polewą i smacznego!!!!!!!!!!!!
A żeby uzyskac 1700C to należy podgrzewać ten placek palnikiem acetylenowym ?? czy aby mi sie nie stopi kuchenka?? a czy po 40 min zostanie cos z tego placka??
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
strzelec4 (2005-07-21 21:59)
A żeby uzyskac 1700C to należy podgrzewać ten placek palnikiem acetylenowym ?? czy aby mi sie nie stopi kuchenka?? a czy po 40 min zostanie cos z tego placka??