MASA SEROWA:
- 60 dkg sera
- 3 jajka
- 1/2 budyniu śmietankowego
- 1/2 kostki masła
- 20 dkg cukru pudru
- zapach cytrynowy lub śmietankowy
MASA MAKOWA:
- 30 dkg maku
- 4 jajka
- 1 szkl cukru pudru
- 1 łyżka miodu sztucznego płynnego
- 1/4 kostki margaryny ( roztopić)
BISZKOPT Z 4 LUB 6 JAJEK
Masa serowa:
Masło utrzeć dodając po jednym żółtku i po łyżce cukru. Do tego dodać zmielony ser i dalej ucierać. Na końcu dodać budyń i zapach. Wymieszać, dodać pianę z białek i wymieszać.
Masa makowa:
Mak sparzyć i zmielić (ja zwykle 3 razy). Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, miodek i roztopioną margaryną. Potem dodawać po trochę mak, Na końcu pianę z białek.
Blachę wyłożyć pergaminem.
Na blachę dawać po łyżce masy makowej i serowej-na przemian. Wierzch zalać biszkoptem-z własnego wypróbowanego przepisu:)
Agussia834 jak wolisz możesz sobie podpiec i jak będziesz widziała, że już pora to zalejesz biszkoptem. Dawno tego placka nie robiłam, ale dzwoniłam do siostry i mówiła, że ona zawsze zalewa od razu i piecze godzinke. Rób jak uważasz i napisz co Ci wyszło:) Pozdrawiam!!!!
Dziękuję anboku za odpowiedź :) Postaram się zrobić na święta i na pewno dam znać o rezultatach :) Pozdrawiam!
Moze ktos piekł i ma zdjecia ? :) - Ten biszkopt bedzie na gorze? Hmmm ... Ciekawy przepis
Witaj anboku :) Upiekłam placek na święta, z tym że pierw piekłam przez 30 minut ser z makiem, a następnie wylałam biszkopt i jeszcze piekłam przez 30 minut. Efekt widać na zdjęciu. Dziękuję za pyszny przepis, polecam niezdecydowanym i pozdrawiam :)
Witam, witam!! Dokładnych wymiarów nie wiem ale taka zwykła, standardowa. Bodajże 24x35cm, lepiej z wyższyni brzegami. Pozdrawiam!!