article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
3,5 czubatej łyżki mąki 1-2 jaja 0,5 łyżeczki sody 1 szklanka kwaśnego mleka szczypta soli tłuszcz do smażenia cukier puder do posypaniaPrepare instructions:
Zwykle resztki niezużytego mleka lądują w śmietniku. A to doskonały pomysł, aby go nie marnować.
Placuszki są pyszne i zajada się nimi cała rodzinka :)
Do mąki dodać jaja, szczyptę soli, sodę, mleko i wymieszać na jednolitą masę. Powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli będzie za rzadka, dosypać trochę mąki.
Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką porcję ciasta (jedna łyżka to jeden placek) i zrumienić z obu stron,
Podawać posypane cukrem pudrem (może być też kryształ), z dżemem lub wg własnych pomysłów.
Do placuszków można dodać rodzynki, starte jabłko albo jakieś inne owoce.
Można dodać trochę cukru, jak ktoś lubi słodkie. Ja nie dodaję, bo wg mnie wystarcza to z posypki.
Można kombinować z różnymi aromatami, cukrem waniliowym, z czymkolwiek :) Na co kto ma ochotę :)
Kiedyś robiłam je z drobno pokrojoną kiełbaską i groszkiem :) Też były pyszne :)
SMACZNEGO!
Placuszki są pyszne i zajada się nimi cała rodzinka :)
Do mąki dodać jaja, szczyptę soli, sodę, mleko i wymieszać na jednolitą masę. Powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli będzie za rzadka, dosypać trochę mąki.
Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką porcję ciasta (jedna łyżka to jeden placek) i zrumienić z obu stron,
Podawać posypane cukrem pudrem (może być też kryształ), z dżemem lub wg własnych pomysłów.
Do placuszków można dodać rodzynki, starte jabłko albo jakieś inne owoce.
Można dodać trochę cukru, jak ktoś lubi słodkie. Ja nie dodaję, bo wg mnie wystarcza to z posypki.
Można kombinować z różnymi aromatami, cukrem waniliowym, z czymkolwiek :) Na co kto ma ochotę :)
Kiedyś robiłam je z drobno pokrojoną kiełbaską i groszkiem :) Też były pyszne :)
SMACZNEGO!
View all comments (11)
Show previous comments
Write comment
Olvis (2007-09-21 18:45)
Moje również smakowie... a zrobiłam z kwaśna smietaną, stymże później trzeba bylo dodać sporo mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję, ale co tam! Dzięki temu wyszło po prostu więcej placków
editka (2007-09-24 11:27)
Uwielbiam te placuszki! Moja Mama dość często je robi, bo cała rodzinka zajada się nimi! - z jedną tylko różnicą - moja Mama dodaje cukru do srodka (tzn do ciasta). I ja wsuwam je już zupełnie bez żądnych dodatków. PYCHA!!!
abulinka (2007-11-23 16:51)
Bardzo smaczne, a przy tym szybkie 
.Kojarzą mi się z dzieciństwem. Dodałam tylko więcej mąki.Mniam mniam.
martuska841 (2007-12-10 18:37)
Porażka! Placki strasznie pochłaniają tłuszcz, są cieżkie, tłuste i niesmaczne.....
julijka (2009-02-24 21:03)
ja dodaje duzo maki i gniote ciaso na stolnicy.wychodza grubsze i smakuja troche inaczej.ale sprobuje i takich.:)
Lucylla (2010-08-06 18:00)
Ja dodaję duuużo więcej mąki,jakieś 30-40dag, czasem dodaję starkowaną na grubej tarce cukinię. Spróbujcie, pycha.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
