-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 2-3 główki czosnku
- 1 łyżka tymianku
- 2 listki laurowe
- 10 ziaren pieprzu
- opakowanie sera feta
- 250 ml jogurtu lub śmietany
- 1 czubata łyżka mąki
- 2 jaja
- sól
- zieleninka do posypania (natka pietruszki lub rzeżucha)
Prepare instructions:
Obrany czosnek, tymianek, listki laurowe, pieprz i sól włożyć do garnka, zalać 1,5 l wody i gotować 20-30 minut. Następnie wszystko przetrzeć przez sito (ja wyciskam czosnek przez praskę, później nie muszę już przecierać).
Do otrzymanego wywaru dodać pokruszony ser feta.
Ubić śmietanę z mąką i wlać do zupy ciągle mieszając. Podgrzewać na małym ogniu przez 10 minut.
Zdjąć garnek z ognia. Dobrze ubić jaja i powoli zmieszać z zupą.
Super smakuje z chlebkiem, a jeszcze lepiej z tostami.
Smacznego!
Do otrzymanego wywaru dodać pokruszony ser feta.
Ubić śmietanę z mąką i wlać do zupy ciągle mieszając. Podgrzewać na małym ogniu przez 10 minut.
Zdjąć garnek z ognia. Dobrze ubić jaja i powoli zmieszać z zupą.
Super smakuje z chlebkiem, a jeszcze lepiej z tostami.
View all comments (2)
Write comment

violetfly (2009-04-24 12:56)
Oryginalny pomysł tak więc skusiłam się na wypróbowanie. Polecam zwolennikom czosnku. Mi smakuje bo lubię, chociaz dodałam kilka przypraw do mojej zupki. Dziękuję za przepis:)

Luelle (2010-04-24 20:24)
Bardzo dobra :). TYlko przy wlewaniu jajek troche się przeraziłam bo dziwnie surowo smakowało, dlatego zrezygnowałam z wlania wszystkiego :P.