Wszystkie składniki (oprócz białek) mieszamy łyżką w dużej misce - można użyć miksera, ale nie miksować za długo. Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy z ciastem. Ciasto nakładać małymi porcjami na gorący tłuszcz. Na jeden placuszek zużywać dwie łyżki ciasta. Lepiej na patelni obraca się mniejsze placki.Podawać z musem owocowym (np. truskawkowym) lub z cukrem pudrem.
Przepis pochodzi ze strony cincin imp_act