1 średniej wielkości kalafior
3 saszetki ryżu
2 jajka
bulka tarta
sól
pieprz
przyprawa curry
olej do smażenia
kalafiora dzielimy na rózyczki i obgotowywujemy przez 5 minut w lekko osolonej wodzie. Po przestygnieciu kroimy kostke . ryz gotujemy do miekkosci i dodajemy do kalafiora wbijamy 2 jajka dodajemy sól i pieprz do smaku i oczywiscie curry w dosc duzej ilosci (kalafior i ryż są mdle ) mieszamy dodajac bułke tarta do konsystencji gdzie da sie formowac kotleciki (takie jak mielone ) i smazymy do zrumienienia na oleju przekaska jest smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno doskonała na imprezy
życze smacznego