Cukinię i marchew obrać, zetrzeź na dużych oczkach na tarce (proporcje cukini i marchwii powinny być mniej więcej "pół na pół"). Do startych warzyw dodać jajka, mąkę, natkę, ziarna według uznania i przyprawy, wymieszać. Masa powinna mieć konsystencję placków ziemniaczanych. Smażymy na rozgrzanym oleju placuszki na złoty kolor. Swietnie smakują same jak również polane dipem czosnkowym.
Życzę smacznego:)