-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
15 dag mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
1 cukier waniliowy (16g)
tłuszcz do smażenia
dodatkowo
cukier puder, śmietana lub sok owocowy do polania
Prepare instructions:
Łyżką na patelni formować niewielkie placuszki, smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Podawać posypane cukrem pudrem, śmietąną lub polane sokiem owocowym.

dorisek2620 (2009-06-06 13:36)
Ja nie daję jogurtu do tych placuszków, tylko biały zmielony ser i tylko dwa jajka na 1/2 kg twarogu, jednak radzę zrobić wg przepisu to napewno wyjdą smaczne.A co do odsącznia z nadmiaru tłuszczu to daję kilka papierowych ręczników i po kłopocie . Pozdrawiam!

brzuska1 (2011-03-18 15:48)
Placuszki pycha. Na następny dzień podsmarzyliśmy to co zostało i również były dobre. Dziekuje za przepis.

dorka22 (2012-01-19 17:14)
hmm robiłam dzisiaj te placuszki i bardzo mnie zastanawia ta ilość mąki czy aby napewno to jest 15 dkg czy może chodziło o 15g. dałam wszystko według przepisu, ale masa przed dodaniem piany ledwo się wymieszała mikserem, więc dodałam jeszcze jedno jajko do "rozrzedzenia". Oczywiście placuszki się usmażyły ale moim zdaniem jest w nich o dużo za dużo mąki, przez co w smaku ser był mało wyczuwalny a po ostygnięciu robią za bardzo zbite.

kasika77 (2012-06-05 08:37)
Uwielbiam te placuszki,pyyycha

Ju$tysia222 (2012-06-14 19:38)
Placuszki bardzo smaczne. Zrobiłam z połowy porcji... i zjadłam sama ale z racji ciąży nie mam żadnych wyrzutów sumienia ;) PYCHA! Tylko ciasto bardzo gęste i nie mogłam poradzić sobie z formowaniem placuszków na patelni. Ciasto wściekle trzymało się łyżki. Może doradzisz Autorko przepisu jak to robisz albo czym ewentualnie rozrzedzasz ciasto żeby je lepiej transportować na patelnię?

Mloda (2013-02-21 11:12)
Placki w smaku ok, ale konsystencja ciasta też była u mnie zbyt gęsta, placki nie dawały się uformować na patelni:( Rozrzedziłam ciasto jogurtem, ale placki w trakcie smażenia strasznie "piły" olej, były bardzo tłuste. Musiałam zużyc sporo ręcznika papierowego:)