Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Placuszki z wątróbki drobiowej

Placuszki z wątróbki drobiowej

12.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

500 g wątróbki drobiowej

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka majeranku

1 jajo

2,5 łyżki mąki

sól, pieprz do smaku

Prepare instructions:

Wątróbkę myjemy, ewentualnie obieramy z błonek i żyłek, kroimy w drobną kosteczkę.

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. Czosnek obieramy i rozgniatamy.

Pokrojoną cebulę podsmażamy na szklisto na łyżce oleju. Na sam koniec dodajemy rozgnieciony czosnek i podsmażamy jeszcze chwilkę (nie za długo, aby czosnek nie zrobił się gorzki).

Do pokrojonej wątróbki dodajemy podsmażoną cebulkę z czosnkiem, majeranek, sól i pieprz, jajko oraz mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy.

Na rozgrzany tłuszcz nakładamy łyżką powstałą masę, formując niewielkie placuszki. Smażymy z obu stron na niewielkim ogniu, pilnując aby wątróbka się nie przypaliła.

Podajemy na ciepło z ziemniakami oraz surówką z kiszonej kapusty.

Author: lexi27 2011-09-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Offal Recipes for the lazy
Tags:	czosnek majeranek obiad podroby smażone tanie wątróbka z patelni more tags

View all comments (2)

sylwia63 (2011-09-24 20:04)

witam,a nie pryskają placuszki przy smażeniu

lexi27 (2011-09-25 10:50)

Trochę tak, jak to przy wątróbce, ale ja zawsze przykrywam ją i wtedy nie trzeba sprzatać połowy kuchni :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Wątróbka w Sosie Własnym Bieetka

Wątróbka Halinki patrycja1

Wątróbka na grzance Wkn

By bahus, Szaszłyk z wątróbki z kurczaka

Szaszłyk z wątróbki z kurczaka bahus

By Barb82, Gotowany pasztet jajeczny z wątróbką

Gotowany pasztet jajeczny z wątróbką Barb82

Wątróbka z ziołami dorisek2620

Wątróbka cielęca saute' majolika

Wątróbka drobiowa z patelni margot2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".