Płatki zalewasz w małym rondelku wrzątkiem tak, żeby przykrył je ok. 0,5 cm do 1 cm. Dodajesz szczypte soli i pół łyczeczki cukru i gotujesz na małym ogniu od 6-10 min. Płatki powinny ugotować sie tak, żęby nie trzeba było ich odcedzać. Można również zalać je zimną wodą na noc(ok 4łyżek) i rano będą gotowe.
Ugotowane płatki odkładasz do miseczki. W czasie gdy trochę ostygną, ucierasz jabłko na mus. Zalewasz płatki maśanką, na to kladziesz jabłko razem z sokiem który z niego się wydostał podczas tarcia i odrobinę soku z cytryny. Na koniec dekorujemy łyżką ulubionej konfitury. Smacznego :)