Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pleśniak - ciasto z pianą

Pleśniak - ciasto z pianą

Difficulty level
Easy

Ingredients:

3,5 szklanki mąki
6 żółtek
1,5 kostki margaryny
2 niepełne łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka dowolnego dżemu lub 0,5 kg jabłek

6 białek
1,5 szklanki cukru
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Prepare instructions:

Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 3 części. Jedną rozwałkować i wylepić dno formy. Do drugiej dołożyć kakao i razem z trzecią (jasną) częścią schłodzić w zamrażalniku. Na warstwie ciasta w formie rozsmarować dowolny dżem lub wyłożyć pokrojone w kawałki jabłka. Następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciemne ciasto.

Ubić na sztywno pianę z białek, cukru i mąki ziemniaczanej. Rozłożyć ją na ciemną warstwę ciasta, a na wierzch zetrzeć jasne ciasto.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i piec ok. 45min.

-SMACZNEGO-

Author: kristi 2011-01-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	ciasto dżem jabłka kruche piana z białek more tags

View all comments (5)

Rzymianka (2011-01-25 12:17)

Cwibak to ciasto biszkoptowe, więc nazwa plaśniak chyba wystarczy ?

kristi (2011-01-25 12:48)

W naszym regionie to ciasto nazywano albo pleśniakiem albo cwibakiem (chociaż cwibak to bardziej keks niżby ciasto biszkoptowe).

punca (2011-01-27 14:37)

dziś zrobiłam to ciacho,pycha :)

kaszkaj (2011-01-27 15:50)

Czy do ciasta nie daje się cukru? Cukier dodajmy tylko do piany?

kristi (2011-01-27 17:27)

Do samego ciasta nie potrzeba dodawać cukru, gdyż dżem i cukier w pianie spowoduje jego ogólną słodkość. Jeżeli dodalibyśmy do samego ciasta, należy zmniejszyć ilość dodaną do piany, bo byłby za słodki.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By anay, Tarta Tatin - francuskie cudo jabłkowe

Tarta Tatin - francuskie cudo jabłkowe anay

By Wkn, Pleśniak borówkowy bardzo delikatny

Pleśniak borówkowy bardzo delikatny Wkn

Szarlotka pełnoziarnista Mloda

ciasto kruche z owocami ksantypa

Ciasto jabłkowo orzechowe ania205

By Wkn, Placek kruchy z jabłkami w karmelu i piankową bezą

Placek kruchy z jabłkami w karmelu i piankową bezą Wkn

Szarlotka pachnaca sadem natka wz

By stillnox, Szarlotka z bezą na kruchym cieście - obłędna

Szarlotka z bezą na kruchym cieście - obłędna stillnox

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".