Potrawka z kurczaka z mandarynkami i pieczarkami

Piersi kurczaka kroimy w kostkę i układamy na dnie dużego żaroodpornego naczynia.

Następnie układamy warstwę mandarynek (bez syropu), a potem odsączone pieczarki, na koniec posypujemy zupami cebulowymi.

Całość wstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie wyciągamy garnek z lodówki i zalewamy śmietaną, tak aby nie wylewała się z naczynia.

Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika, pieczemy około 2 h w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia posypujemy tartym żółtym serem. Podajemy na ciepło z ryżem. Idealnie sprawdza się, gdy mamy wizytę gości, z którymi chcemy spędzić wspólnie czas, niekoniecznie w kuchni :) Ta porcja wystarcza dla 4-5 osób.

Smacznego!