Składniki:
250g krewetek
250g owoców morza
1 cebula
1 papryka
20 dag pieczarek
sól, pieprz, papryka ostra i słodka lub świeża chilli
Marynata:
cytryna ( pół wystarczy)
zielona pietruszka
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
5 łyżek oleju
oregano
chili
Marynata: Połączyć składniki marynaty, dorzucić owoce morza, marynować 1 godzinę mieszając od czasu do czasu.
Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać paprykę i pieczarki. Dorzucić wcześniej zamarynowane owoce morza , chwilkę dusić. Doprawić do smaku.
Podawać z ryżem, pieczywem lub frytkami i ulubioną surówką.
Ja najbardziej lubię z pieczonymi ziemniaczkami i sałatka grecką.
Tak zamarynowane krewetki świetnie nadają się na grill-a.
Życzę smacznego!