Comments for recipe „powidła śliwkowe dla leniwych”

ulla73 (2008-08-25 16:55)

Krystyna911 (2008-08-25 18:04)

Moje też już nastawione. Jutro gotowanie

tosia514 (2008-08-28 08:49)

Krystyna911 (2008-08-28 09:23)

Mati, Twoje przepisy na powidła i maślankowca, to mistrzostwo świata. Powidła wyszły bardzo smaczne i faktycznie, roboty przy nich tyle co przez te półgodzinne mieszanie.

haberkowa (2008-08-28 20:27)

powidła bardzo smaczne :) ale robiłam wszystko jak w przepisie, tylko po pół godzinie mieszania jakoś nie mogłam uzyskać "odpowiedniej konsystencji". w końcu dodałam trochę więcej cukru i wyszły super :)

mati2 (2008-08-28 21:51)

ulla73 (2008-08-28 23:36)

Powidła bardzo smaczne tylko chyba za krótko je gotowałam albo był za mały płomień bo pózniej musiałam dłużej mieszać ,ale powidełka świetne. 

mati2 (2008-08-29 13:47)

Ulla płomień musi byś duży , szybciej odparuje. SMACZNEGO

bergamotka (2008-09-03 07:22)

Świetny przepis! Zrobiłam powidła - sa smakowite! Nic się nie przypala i co najważniejsze, nie trzeba mieć dużo czasu, by je przygotować. Dziękuję pieknie za przepis:-)

agusia19761 (2008-09-05 19:41)

Przepis jest super .Skorzystała z niego cała moja rodzinka .Wielkie dzieki .

emssa (2008-09-05 21:03)

ocet 10 % ?

sunny (2008-09-05 21:23)

Zrobiłam, ale tak mi się gar przypalił, że ho ho ;D. tak się zestresowałam, że nawet nie czekałam aż zgęstnieją, tylko sipu do słoików i wypasteryzowałam. Efekt - CUD MIÓD... mniam. Trochę rzadsze, ale jakie pyszne... jak sobie z chlebkiem zrobiłam, to pół słoika poszło ;)). Wyszły o wiele ciemniejsze niż na zdjęciu ;). Planuję powtórkę z rozrywki ;). Przepis bardzo fajny ( następnym razem po 2,5 h zasiędę w kuchni i będę niuchać, czy nie zalatuje spalenizną ;)).

Mari (2008-09-05 21:52)

Sunny, przyznaj sie, sluchalas muzyki o ktorej mowa w innym watku, ja sie przyznalam ze spalilam garnek z nutella sluchajac
"Pol zielonych" a Ty czego sluchalas? Pozdrawiam. Mari

mati2 (2008-09-05 22:04)

Emssa ocet tak 10%  . Sunny czemu przypaliłaś garnek ? może ktoś dorwał się w kuchni do powideł i je przemieszał to wtedy juz trzeba stać i mieszać . muszą być na średnim ogniu i nie wolno ich dotykać przez 3 godz. Jak jeszcze raz coś sknocisz to wpadne i sama ci je zrobię. Pozdrawiam was dziewczyny i smacznego.

Krystyna911 (2008-09-06 08:54)

Sunny, ja nie pasteryzowałam słoików. Gorące słoiki zakręcałam szybko zakrętkami i odstawiałam do góry dnem. Przykryłam grubymi ręcznikami czy kocem i tak sobie stygły pomaleńku. Zawsze tak robię i nigdy im nic nie było.
A garnek miał dno czyste. Możliwe, że tak jak pisze mati2, ktoś zamieszał wcześniej w garnku. Wtedy ciężkie śliwki spadają na dno i kłopot gotowy.

KRYSTYNA2309 (2008-09-06 16:49)

Ja nie mam wagi w domu,więc do śliwek dodałam (tak na oko) 2,5 szkl.cukru i 3 łyżki octu 10%. Właśnie się śliwki gotują od godziny,ale puściły bardzo dużo soku. O,rany,może coś zrobiłam nie tak? Trochę się denerwuję. Jak już będą gotowe,to dam znać,i opiszę czy mi wyszły. Ale przepis jest prosty,i dziękuję za niego! Pozdrawiam.

KRYSTYNA2309 (2008-09-06 18:42)

Zupełnie tak ,jak  sunny,i mnie się garnek przypalił,ale z lekka,chociaż nikt w nim nie mieszał.Być może był ciutke za duży ogień.Powidła są rewelacyjne!!!!! Jutro zrobię kolejną porcję,a może nawet podwójną.Te powidła - to rozkosz podniebienia!!!!!!!!!!!!!!! Mati 2 dzięki za przepis i pozdrawiam serdecznie!!!

KRYSTYNA2309 (2008-09-06 18:45)

Zupełnie tak ,jak  sunny,i mnie się garnek przypalił,ale z lekka,chociaż nikt w nim nie mieszał.Być może był troszkę za duży ogień.Powidła są rewelacyjne!!!!! Jutro zrobię kolejną porcję,a może nawet podwójną.Te powidła - to rozkosz podniebienia!!!!!!!!!!!!!!! Mati 2 dzięki za przepis i pozdrawiam serdecznie!!!

mati2 (2008-09-06 20:11)

sunny (2008-09-06 22:10)

Dziweczyny, mój garnek od 3 dni się gotuje i dalej czarny... aż cud, że powidła nie zalatują ;)). Założe się, że mama musiała wcisnąć do gara tą warzechę ;P... a mówiłam, że tego się nie miesza. A zapasteryzowałam dlatego, żeby - jak wcześniej napisałam - "doszły" jeszcze trochę, no jak poczułam ten smród to od razu do nowego gara, zagotowałam i do słoików. Chyba nawet tych 3 godzin się nie gotowały. Powtórka oczywiście będzie. Pyszne ;).

crisen (2008-09-06 22:20)

sunny może napiszesz co to znaczy to Twoje "P... a mówiłam,że  tego się nie miesza."   Mam mieszane uczucia a resztę dopowiedz sobie sama.

rafibasha (2008-09-06 22:27)

crisen to tylko buzka   " ;P"   pozdrawiamy

crisen (2008-09-06 22:39)

 rafibasha ja również pozdrawiam Was serdecznie. No i może być miło...

isabelle (2008-09-08 17:52)

super przepis:) Nic się nie przypaliło, i nie pryskało, powidła palce lizać, i co najważniejsze szybko:)

ZUZA_Z12 (2008-09-09 11:44)

Zrobiłam powidła raz z 6kg i drugi zarz też z 6kg śliwek. Po dwóch dniach nie wytrzymałam i musiałam spróbować, poprostu są rewelacja, garczek nic mi się nie przypalił bo tak jak pisało w przepisie -NIE MIESZAŁAM!. Pasteryzowałam po 2 minutki w mikrofali dlatego, że szybciej a taki sam efekt co w garze. Dziś robię z 9kg i też napewno wszystko będzie ok. Dzięki za świetny przepis i pozdrawiam.

kizi-mizi0 (2008-09-09 11:53)

mati2-ten przepis to rewelacja!!!Wszystko wyszło ok,bez żadnych przykrych niespodzianek.Gratulacje,podrawiam serdecznie.Acha, spróbowałam z moim 5 minutowym ciasteczkiem z mikrofali,wyszło genialnie.Buziaki

tuttima (2008-09-09 23:05)

Po prostu rewelacyjny przepis, wyszło wszystko tak jak tu jest napisane słowo w słowo, trzy godziny gotowały się bez mieszania nie przypalając się, po pół godzinie mieszania były gęste. Mają przepiękny karminowy a nie brunatny kolor - to chyba dzięki tym trzem łyżkom octu.
Mając obecnie tonę śliwek w domu od życzliwych przyjaciół proponuję system ciągły: jednego dnia obieramy jeden garnek, zasypujemy, odstawiamy. Drugiego dnia podczas 3 godzin gotowania się pierwszego garnka przygotowujemy następny garnek obranych, zasypujemy, odstawiamy. Itd. itd.

mati2 (2008-09-10 08:53)

Dziewczyny cieszę się bardzo że przepis jest wykorzystany  , buziaki pa .

sunny (2008-09-10 22:33)

Criesen - Rafibasha ma racje ";P " to buźka z języczkiem, a nie żadne przekleństwo, jeżeli to miałaś/eś na myśli. Aż mi się niemiło zrobiło :(.

Izuś (2008-09-11 07:40)

Wczoraj odwaliłam pierwszą porcję, tak, żeby spróbować, co wyjdzie. Najlepszy z Młodym dostali zakaz zbliżania się do gara i dłubania w nim. Wyszło rewelacyjnie, nic sie nie przypaliło, nic nie pryskało, mieszałam tylko 15 minut, kolor piękny. Lecę po śliwki i robię dalsze. Dzięki- Iza

mati2 (2008-09-11 10:54)

Super Izuś , najważniejsze jest chyba w tym wszystkim tłumaczenie że wszyscy mają zakaz dotykania garnka  pa.

zornica (2008-09-11 20:22)

sabia (2008-09-11 21:49)

U mnie pryskało a garnek się nieźle przypalił. Po 4-rech godzinach gotowania wciąż było rzadkie. W końcu przecedziłam i uzyskałam jeszcze ok 0,5 litra syropu śliwkowego. Powidła pyszne ale szkoda mi garnka. Czy jest jakiś skuteczny i niezbyt pracochłonny sposób żeby go wyczyścić? Nie wiem dlaczego mi tak wyszło skoro wszystkim tak pięknie się gotuje. Syrop śliwkowy wykorzystam do mięs i na pewno coś jeszcze wymyślę także na pewno się nie zmarnuje :).

mati2 (2008-09-11 22:34)

Sabia gotując 3 godz powidła są też rzadkie  , ale dopiero mieszając ok. pół godz. intensywniej parują i mieszamy tak długo aż będą miały odpowiednią konsystencję, a przypalony garnek no nie wiem może jednak ktoś przemieszał śliwki jest rzeczą nie możliwą aby się przypaliy same. Spróbuj wsypać do garnka proszku do prania i niech się na wolnym ogniu trochę pogotuje, powinno pomóc.

sabia (2008-09-11 22:50)

Nie miał kto przemieszać więc nie wiem dlaczego. Zaczęłam mieszać dopiero po 3-ech godzinach. Wyszło mi 5 słoiczków po koncentracie i 2 samego syropu. Powidła są super, syrop jeszcze lepszy. Może moje śliwki były nie za bardzo. Nie wiem sama. Moja córcia już wymyśliła, że powidła będziemy jeść na tostach oglądając dobranockę :D. Na razie nie chciała smakować. Dopiero oswaja się ze smakiem śliwek :).

ewasz (2008-09-12 08:47)

Dziękuję za przepis, jest rewelacyjny. Dwa razy juz robiłam według niego powidła i jestem bardzo zadowolona. Nic się nie przypala, nie pryska, nie trzeba stać tyle godzin przy piecu. Trochę się bałam, że będzie czuć w nich ocet, ale niepotrzebnie, bo są pyszne, nie wyczuwa się octu, mają piękny kolor. Wczoraj zrobiłam drugą partię powideł, musiałam trochę dłużej mieszać (50 min.)żeby były gęste. Polecam ten przepis koleżankom i znajomym.

kawa3 (2008-09-12 18:43)

Droga Mati, powidła znów zrobione, tak jak w zeszłym roku, tym razem pasteryzowałam, choć w zeszłym roku żaden słoik mi  się nie popsuł. Są pyszne i zrobię jeszcze jedną porcję. pozdrawiam...

pasia50 (2008-09-12 20:08)

Czy zamist octu mozna dać sok z cytryny ?

mati2 (2008-09-12 20:33)

Teresa.Marcjan (2008-09-12 20:43)

 ja zamiast octu daję zamiennik w postaci roztworu z kwasku cytrynowego..i skoro ogórkom ani cukiniom to nie szkodzi to i śliwkom nie powinno szkodzić.2 czubate łyżeczki kwasku cytrynowego na szklankę wody..odpowiada szklance octu. a co do soku z cytryny.. nie jestem pewna...jaka będzie proporcja, ale myślę, że jeśli 3 łyżki octu,  to i 3 łyżki soku z cytryny nie zaszkodzi. Pozdrawiam

Rzymianka (2008-09-12 21:17)

Kiedyś dawno temu wyczytalam gdzieś, że kwasek cytrynowy jest jeszcze gorszy od octu /przecież to sama chemia/, a ocet spirytusowy, czyli ze spirytusu - wolę ocet,szczególnie po tym jak zostawilam roztwór kwasku w emaliowanym garnuszku na noc - emalia została "wyżarta" przez ten roztwór. Pozdrawiam !.

sabia (2008-09-13 09:14)

Zasypałam dziś jeszcze jedną porcję. Mam nadzieję, że tym razem się uda. Jestem ciekawa ile wychodzi Wam słoiczków z jednej porcji. Chyba nikt nie napisał tego w komentarzach :).

sunny (2008-09-13 10:21)

Izuś (2008-09-13 12:12)

Mnie 6- takich ciut większych, jak od majonezu lub dżemu- z jednej porcji. Wczoraj robiłam drugi raz, też nic nie pryskało ani się nie przypaliło, ale te drugie mają ciemniejszy kolor, nie taki rubinowy. Może to zalezy od śliwek..

sabia (2008-09-14 13:58)

Niestety, kolejny garnek przypalony. Nie wiem dlaczego. Nawet palcem nie dotknęłam. Tym razem mniej soku a więcej powideł i ładnie gęstnieje więc na pewno będzie więcej słoiczków ale to już mój ostatni raz z powidłami. Szkoda bo w smaku pyszne ale bardziej szkoda mi kolejnych garnków. Pozdrawiam.

Lucynka (2008-09-16 17:29)

To jest przepis na Oscara!!! Dzięki!!!!!

malinka16 (2008-09-24 19:32)

Powidła rewelacja,nic sie nie przypala .Przepis super

mati2 (2008-09-24 19:57)

Oscar może być zgadzam się,   Malinko  smakowicie to wygląda życzę smacznego . Pozdrawiam.

ewu (2008-09-27 12:02)

Powidła zrobiłam wczoraj, gotowałam ponad 3 godz. i mieszałam ok. 45 min bo śliwki w tym roku wyjątkowo wodniste, efekt - 5 słoiczków po dużym majonezie kieleckim i wysmarowana buzia mojej pyzy, smak rewelacyjny przy minimalnym nakładzie pracy, u mnie w domu powidła smaży się 3 dni, w tym roku również moja mama - przetwornica co się zowie, narobiła 40 słoiczków powideł tradycyjnych - posmakowała tych i zdziwiona stwierdziła, że prócz koloru niczym się nie różnią. W poniedziałek zaczynamy  powidłowanie - tym razem z tego przepisu. Poślę go dalej w świat. Pozdrawiam serdecznie autorkę i gratuluję przepisu.

Ps. nic mi się nie przypaliło więc sukces pełny ;)

mati2 (2008-09-27 19:30)

Ewuś bardzo mi miło pozdrawiam ciepło.