article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
* 1 płat ryby mrożonej - ja miałam dużego dorsza, ponieważ na diecie są dwie osoby
* plasterek papryki świeżej
* 0,25 małej cebulki
* 1 ogórek konserwowy
* 1,5 łyżeczki otrąb pszennych
* 1 białko
* kilka gałązek koperku zielonego
* sól, pieprz cytrynowy
na sos :
* 1,5 jogurtu naturalnego o małej zaw. tłuszczu i bez cukru
* 1 łyżeczka ostrej musztardy np. dijon
* 0,5 łyżeczki soku z cytryny
* 0,5 pęczka koperku zielonego bez grubych łodyg
* przyprawy, jak wyżej + ew. odrobinka chilli
Prepare instructions:
* rybę mielimy razem z cebulą
* warzywa tarkujemy , koper kroimy drobniutko
* do miski wrzucamy rybę, warzywa, koperek ,białko , otręby i przyprawy
* formujemy kulki , układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem
...ja posypałam jeszcze papryką po wierzchu - dla koloru :
kwaśny sos :
* jogurt mieszamy z przyprawami, musztardą i sokiem z cytryny i koperkiem - nie przesadzamy z ostrościa, bo sos mimo przykrycia odparuje !
* pieczemy ok. 35-40 min. w temp. 200st. C z termoobiegiem
...z bliska :
...i przekrojony :
Kuleczki podajemy oczywiście bez ziemniaków, z samymi warzywami.
Smacznego, chudnijcie jedząc !
Pola42 (2009-02-26 15:10)
Tak, to jest porcja na 2 osoby.Jest powiedzenie ,że ryba lubi tłuszcz i ja się z tym całkowicie zgadzam.Przepis ten wymyśliłam na cele diety Protal, która nakazuje wyeliminowanie tłuszczu i węglowodanów. Wartość kaloryczna, zakładając 150 g dorsza świeżego to w przybliżeniu : ok.165 cal + sos / w zalezności od użytego jogurtu/ przy jogurcie 0% ok. 120 cal, a przy jogurcie 2% tł. około 160 cal.
aloalo (2009-02-27 11:39)
Pola, ja nadal obstaję, ze albo Dukan powinien Cię wynająć, albo sama napisz książkę! Kurde, a ja nadal bez piekarnika :(
Pola42 (2009-02-27 23:35)
To kupuj szybciutko, bo nie wyobrażam sobie robienia urozmaiconych , protalowych dań bez piekarnika. A co do książki, to kiedyś wszystkie napiszemy taką :
"Może i byłyśmy grube, ale nie byłyśmy głupie.
Wspomnienia i przepisy dawnych szczupłych inaczej
Protal 2008-2009 "
Lucynka (2009-02-28 08:14)
Ten przepis jest super! A tytuł książki bardzo mi się podoba - daje wielką nadzieję! Serdecznie Cię pozdrawiam!!!
basia19 (2009-02-28 15:08)
Pola fajnie że wstawiasz te przepisy, mam smak na serniczek, ale trochę się obawiam, bo mąka dopiero w fazie utrwalania tak mi się wydaje (muszę spojrzeć do książki), pozdrówka.
verunia123 (2009-03-23 15:18)
Zrobiłam dokładniutko wg.przepisu i cóż. .To jest naprawdę smaczne!!!!Dzięki kobietko za te twoje przepisy,to jest kawał dobrej roboty!!!
