article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 35 dag mąki tortowej,
- 1 kostka masła,
- 1/2 szklanki cukru pudru,
- 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 całe jajko,
- 2 żółtka
Masa jabłkowa:
- 1 kg winnych jabłek,
- 1 szklanka cukru,
- 1 płaska łyżeczka cynamonu,
- 1 galaretka brzoskwiniowa "Twój deser",
- 2 białka,
- 20 dag zmielonych orzechów włoskich,
- 30 dag masła,
- niepełna szklanka słodkiej śmietany,
- 1 szklanka cukru,
- 2 jaja.
Prepare instructions:
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić je na 2 równe części. Każdą rozwałkować na placek o wielkości średniej tortownicy.
Upiec osobno oba placki na złoty kolor.
Jabłka obrać, drobno pokroić lub zetrzeć na tarce jarzynówce, włożyć do rondla, wsypać cukier, cynamon i usmażyć mieszając. pod koniec smażenia wymieszać masę z sypką galaretką, a gdy masa jabłkowa wystygnie z pianą ubitą z białek.
Przygotować masę orzechową:
jaja ubić z cukrem, wymieszać z orzechami i powoli wlewaną śmietaną.
Postawić na małym ogniu, i cały czas mieszając, zagotować.
Następnie zdjąć z ognia i wystudzić.
Masło utrzeć na puch i nadal ucierając, porcjami dodawać chłodną masę orzechową.
Przełożenie ciasta:
Na jednym wystudzonym placku równomiernie rozsmarować krem jabłkowy, a na nim masę orzechową i przykryć drugim płatem upieczonego ciasta.
Wierzch ciasta polukrować lub udekorować dowolną polewą.
Przed podaniem mocno schłodzić w lodówce.
Przepis na to ciasto znalazłam na: opakowaniu mąki tortowej z Bolesławca
i jest w moim domu często wykorzystywany
od 8 lat
Upiec osobno oba placki na złoty kolor.
Jabłka obrać, drobno pokroić lub zetrzeć na tarce jarzynówce, włożyć do rondla, wsypać cukier, cynamon i usmażyć mieszając. pod koniec smażenia wymieszać masę z sypką galaretką, a gdy masa jabłkowa wystygnie z pianą ubitą z białek.
Przygotować masę orzechową:
Postawić na małym ogniu, i cały czas mieszając, zagotować.
Następnie zdjąć z ognia i wystudzić.
Masło utrzeć na puch i nadal ucierając, porcjami dodawać chłodną masę orzechową.
Przełożenie ciasta:
Na jednym wystudzonym placku równomiernie rozsmarować krem jabłkowy, a na nim masę orzechową i przykryć drugim płatem upieczonego ciasta.
Wierzch ciasta polukrować lub udekorować dowolną polewą.
Przed podaniem mocno schłodzić w lodówce.
Przepis na to ciasto znalazłam na: opakowaniu mąki tortowej z Bolesławca
i jest w moim domu często wykorzystywany
od 8 lat
View all comments (3)
Write comment
łOSOS (2008-09-13 20:27)
brzmi wspaniale też dodaję do ulubionych,zrobię napewno...pozdrawiam serdecznie
Teresa.Marcjan (2008-09-13 20:33)
Życzę Wam dziewczyny przyjemnej pracy ...a jeszcze przyjemniejszego smaczku na podniebieniu.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
crystal (2008-09-13 20:02)
TERESO ! i znów twój przepis z owocami ląduje u mnie! twoje przepisy na ciasta z owocami jakos mnie przyci,,agają! ha ha ha !pozdrawiam!
!