-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Na Kore:
1 szkl białek (z 6 jajek)
1 szkl cukru
1 szkl maku
1 łyżka mąki
Na mase:
1/2 litra słodkiej śmietany (30%)
3 łyżki cukru
1 szklanka mleka
1 "Śnieżka" + mleka tyle co na opakowaniu
3 czubate łyżki żelatyny
+ składniki na biszkopt
gorzka czekolada do udekorowania
1 szkl białek (z 6 jajek)
1 szkl cukru
1 szkl maku
1 łyżka mąki
Na mase:
1/2 litra słodkiej śmietany (30%)
3 łyżki cukru
1 szklanka mleka
1 "Śnieżka" + mleka tyle co na opakowaniu
3 czubate łyżki żelatyny
+ składniki na biszkopt
gorzka czekolada do udekorowania
Prepare instructions:
Upiec biszkopt według sprawdzonego przepisu.
Wystudzić i przekroić na pół.
Kora:
Białka ubić na sztywną pianę.
Dodawać po trochu cukier.
Mak wymieszać z mąką i dodać do piany, wymieszać łyżką.
Piec ok. 30-35 min. w temp. 180C na papierze do pieczenia (inaczej będzie problem z oderwaniem tego od blachy)
Przygotować masę:
Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku i przestudzić
Śmietane ubić z cukrem i wymieszać z wcześniej ubitą Śnieżką według przepisu na opakowaniu.
Teraz dodajemy wcześniej rozpuszczoną żelatynę, która powinna się lekko ściągać.
Ciasto układać według warstw:
biszkopt
masa
kora
masa
biszkopt
masa
Biszkopt oczywiście lekko nawilżamy aby ciasto nie było zbyt suche.
Na wierzch dajemy starkowaną czekoladę. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
SMACZNEGO !
Wystudzić i przekroić na pół.
Kora:
Białka ubić na sztywną pianę.
Dodawać po trochu cukier.
Mak wymieszać z mąką i dodać do piany, wymieszać łyżką.
Piec ok. 30-35 min. w temp. 180C na papierze do pieczenia (inaczej będzie problem z oderwaniem tego od blachy)
Przygotować masę:
Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku i przestudzić
Śmietane ubić z cukrem i wymieszać z wcześniej ubitą Śnieżką według przepisu na opakowaniu.
Ciasto układać według warstw:
biszkopt
masa
kora
masa
biszkopt
masa
Biszkopt oczywiście lekko nawilżamy aby ciasto nie było zbyt suche.
Na wierzch dajemy starkowaną czekoladę. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
SMACZNEGO !

View all comments (1)
Write comment

koneweczka9 (2009-01-23 16:49)
ciacho pycha niebo w gębie warto spróbować polecam i pozdrawiam