-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
3 świeżo złowione pstrągi
30 dag wędzonego surowego boczku
wyciśnięty sok z cytryny
przyprawa do ryb , vegeta , pieprz (wedle gustu)
duży pęczek siekanej natki pietruszki
posiekane ząbki czosnku (1 duża główka)
oliwa do smarowania
składniki można sobie dowolnie powiększać lub zmniejszać
30 dag wędzonego surowego boczku
wyciśnięty sok z cytryny
przyprawa do ryb , vegeta , pieprz (wedle gustu)
duży pęczek siekanej natki pietruszki
posiekane ząbki czosnku (1 duża główka)
oliwa do smarowania
składniki można sobie dowolnie powiększać lub zmniejszać
Prepare instructions:
Podaje przepis na 3 rybki, ponieważ mam taką siatke do grilowania ryb
na 3 sztuki.
1. Ryby wypatroszyć, obrać, dokładnie wypłukać.(Ja nie odcinam łebków ani płetw
tylko skrobę i patroszę).
2.Posmarować sokiem z cytryny i przyprawami, odstawić w chłodne miejsce na 3 godziny.
3. Posiekaną natkę wymieszać z posiekanym czosnkiem i napełniać brzuszki rybek.
4. Boczek pokroić w cienkie paski i owijać nim rybki.
5. Smarować owinięte rybki oliwą lub olejem i grilować z obydwu stron.
Boczek będzie pięknie rumiany, a rybka soczysta z pietruszkowo-czosnkowym farszem.
Ten przepis zasłyszałam kiedyś w programie Makłowicza.
Rybki naprawdę rewelacyjne.Polecam
na 3 sztuki.
1. Ryby wypatroszyć, obrać, dokładnie wypłukać.(Ja nie odcinam łebków ani płetw
tylko skrobę i patroszę).
2.Posmarować sokiem z cytryny i przyprawami, odstawić w chłodne miejsce na 3 godziny.
3. Posiekaną natkę wymieszać z posiekanym czosnkiem i napełniać brzuszki rybek.
4. Boczek pokroić w cienkie paski i owijać nim rybki.
5. Smarować owinięte rybki oliwą lub olejem i grilować z obydwu stron.
Ten przepis zasłyszałam kiedyś w programie Makłowicza.
Rybki naprawdę rewelacyjne.Polecam
View all comments (2)
Write comment

mamusia_muminka (2012-12-04 18:36)
Zawsze piekłam na grillu, nie mam pojęcia jak by wyszły z piekarnika.....ale jak piekarnik ma funkcję grillowania to może być ok. Pozdrawiam.
swiatowska (2012-12-02 10:19)
A próbowałaś może w piekarniku?