Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / pulpeciki w sosie pieczrkowym

pulpeciki w sosie pieczrkowym

Difficulty level
Easy

Ingredients:

30 dkg mielonego mięsa
1 kg pieczarek
1 cebula
1 jajko
0,5 l śmietanki słodkiej 30 lub 36 %
natka pietruszki
1 bułka do namoczenia
przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek, papryka (wg uznania)
olej do smażenia
bułka tarta
mleko (jeśli bułkę wolimy namoczyć w mleku niż wodzie)

Prepare instructions:

Bułkę namoczyć aż zmięknie.
Cebulę posiekać w kostkę, podsmażyć na patelni.
Mielone mięso wymieszać z jajkiem, przyprawami, namoczona i odciśniętą z wody (mleka) bułką i podsmażoną cebulą.
Jeśli mielone jest za rzadkie dosypujemy bułki tartej.
Z gotowego mięsa formujemy małe kulki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
W międzyczasie umyte pieczarki pokroić (wg uznania) i smazyć na patelni jakieś 3-4 min.
Do pieczarek dolewamy całą śmietankę i na wolnym ogniu, mieszając czekamy aż zgęstnieje. Można przyprawić do smaku.

Gdy już zgęstnieje przekładamy pieczarki do garnka, dokładamy usmażone pulpeciki, podgrzewamy jeszcze przez 10 min, posypujemy posiekaną pietruszka.

Podawać wg uznania, ja osobiście wole z ziemniakami :)

Author: rog_j 2008-02-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat
Tags:	pulpety pulpeciki pieczarki more tags

View all comments (3)

obi25 (2008-02-12 19:40)

Witaj. Mam pytanie? Możesz mi napisać po co moczyć w mleku lub wodzie podsmarzoną cebulę? co to daje ? Pozdrawiam

rog_j (2008-02-12 19:51)

Błąd, już poprawiony. Dzięki

katex (2008-03-13 20:02)

Pyszne pulpeciki w pysznym sosie :) Nawet mój 2 letni niejedek wsuwał jak szalony :D

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Klopsiki w sosie śmietanowym czerwony_pieprz

By Kolorowa75, Szynka z wkładką pieczona w keczupie

Szynka z wkładką pieczona w keczupie Kolorowa75

Mielonka tyrolska czerwony_pieprz

Frykadelki czosnkowe Anna Z

By kasia_sach, Sos bolognese / sos boloński (4 porcje)

Sos bolognese / sos boloński (4 porcje) kasia_sach

piersi kurczaka z suszonymi pomidorami kremowa

Piersi z kurczaka w sosie pieczeniowym milagros

Kotleciki mielone - inaczej amel

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".