Kapustę pokroić bardzo drobno w kostkę tak samo jak cebulę przełożyć do miski i posolic. następnie do kapusty dodać mięso mielone, jaja,kasze manne, mąkę ziemniaczana i przyprawiamy do smaku pieprzem i przyprawami (np. kucharkiem). Bardzo dokladnie wyrabiamy i formujemy pulpeciki. Smażymy na gorącym oleju.( Ja pulpeciki podaje z sosem pomidorowym. )