article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
250 g mąki
200 g cukru
200 g masła roślinnego
4 jajka
skórka otarta z 1 cytryny
sok z połowy cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Lukier:
5 łyżek cukru pudru
Sok z cytryny
Prepare instructions:
Przedstawiam Wam bardzo puszystą, lekko wilgotną babkę cytrynową. Idealną na każdą okazję, najlepszą do popołudniowej kawy. Babka znakomicie sprawdzi się także na Wielkanocny stół.
Masło roztapiamy w rondelku, pozostawiamy do ostudzenia.
Żółtka oddzielamy od białek, miksujemy z cukrem na jasną masę. Dolewamy masło, sok z cytryny, dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz skórkę cytrynową, miksujemy.
Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem formy do babek.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
Do cukru pudru dolewamy stopniowo sok cytrynowy, mieszając do uzyskania konsystencji lukru.
Wystudzoną babkę polewamy lukrem i posypujemy startą skórką cytrynową.
SMACZNEGO.
ewelina111 (2014-03-18 12:34)
Pieklam babkę w sobotę. Urosła wspaniale, pachniała bosko. NIestety nie wiem jak smakowała, bo piekłam dla kogoś, ale prezentowała się baaardzo apetycznie. Muszę spróbować zrobić na domowy użytek bo mam wrażenie, że jest pyszna.
La cocinera (2018-11-21 19:19)
Babeczka wyszła pyszna, pięknie urosła - u mnie tylko jedna zmiana: 200 gram mąki tortowej i 50 gram ziemniaczanej, dziękuję za przepis
