Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Puszyste śledzie w smietanie

Puszyste śledzie w smietanie

23.7k

162

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg sledzi typu matias (moczonych) dobór sledzi jest potwornie wazny. Nie moga byc żółte, trzeba wybierac jasne płaty, nie postrzępione. Takie które nie maja ości wystajacych z płatów, to zepsuje smak. Nie radze kupowac tych paczkowanych w pudełkach. Lepiej wybac sie na targ lub do sklepu rybnego.

0.7 dkg cebuli o sredniej wielkości

ziele angielskie
liście laurowe
łyżka cukru

kubek smietany 12%

i absolutnie nic więcej:))

Prepare instructions:

śledzie płuczemy w wodzie, trzeba je spróbować, jesli sa zbut słone, przekładamy je do miski. zalewamy woda i po 10 minutach odcedzamy. znów zalewamy woda i po 10 min odcedzamy. w zalezności od nasolenia płukanie nalezy powtarzać.

płaty sledzia kroimy w cienkie na pół cm pasma.

cebulke obieramy przekrawamy na pół i kroimy w pół centymetrowe plasty, tak aby powstały paseczki. Wkładamy cebule do garnka dodajemy ziele angielskie, łyżke cukru, liście laurowe i zalewamy wrzątkiem. Podgotowywujemy nie dłużej niż 5-7 min. Odcedzamy i studzimy.

śledzie i cebulę naezy odsaczyć i dodac śmietane wymieszac i odstawić na noc w lodówce. Sa pyszne. Cebulka jest boska w smaku a sledziom nie potrzeba nic więcej aby wydobyc ich smak.

Author: behemotka84 2007-12-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Recipes for the lazy Fishes Sea fishes Herring Christmas

View all comments (11)

Show previous comments

DorDa (2008-09-18 11:41)

Są to bardzo dobre śledzie, delikatne i aksamitne. Ja czasem robię wersję z jabłkiem pokrojonym w kosteczkę- dodaje to trochę "kwaśności". Śledziki super!

MAATR (2010-02-17 20:51)

Właśnie znalazłam ten przepis i zrbiłam.Są pyszne ale brakowało mi troszeczkę kwaśności.Następnym razem dodam trochę octu do tych nie zdążyłam poszły za jednym posiedzeniem.

leapatricia (2010-10-23 11:22)

Śledzie faktycznie fantastyczne, nie potrzeba im żadnego jabłka czy innych dupereli, poste ale pyszne.

kot84 (2010-12-14 16:29)

Pierwszy raz robiłam rybkę w śmietanie - wyszła "puszysta" i wyrazista. Prostota przepisu ma same zalety - w efekcie także smakowe :D

ulak (2012-11-16 19:25)

Pyszne śledziki, bardzo nam smakują, na pewno nie raz wróce do przepisu. Pozdrawiam!

augustceb (2021-10-27 19:12)

Od wielu lat robię te śledzie i je uwielbiam.Dziękuję za przepis.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pyszna sałatka śledziowa mariola417

Sałatka śledziowa szybka i pyszna monami9

By tineczka, Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym

Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym tineczka

Śledź z majonezem ani2908

By majolika, Terendis- zimna przekąska ze śledzia

Terendis- zimna przekąska ze śledzia majolika

By misia123, Śledź z suszoną żurawiną :)

Śledź z suszoną żurawiną :) misia123

prosta sałatka śledziowa - pycha mliwka

Śledziki Adwentowe i Nie Tylko Bieetka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Puszyste śledzie w smietanie

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

justynka1980 (2008-09-10 18:36)

behemotka84 (2008-09-11 16:41)

justynka1980 (2008-09-12 14:14)

renataz36 (2008-09-16 20:48)

behemotka84 (2008-09-18 11:21)