-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 ząbki czosnku,
- papryczka chili,
- szklanka przecieru pomidorowego,
- 1/2 szklanki miodu,
- łyżka octu winnego,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- listki bazylii,
- przyprawa do karkówki Prymat
- sól
Prepare instructions:
Mięso zalac marynatą, wstawic do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie kotelty wyjąc z marynaty (reszte marynaty zostawiamy). Piec na grillu 20 minut z każdej strony. Od czasu do czasu smarujemy marynatą.
Polecam bo karkóweczka jest naprawdę pzrepyszna :) Wiadomo latem z grilla smakuje najlepiej, ale tak samo smakuje zrobiona na grillu w domku :)
Przepis pochodzi z gazetki Moje gotowanie.

niki83 (2009-10-12 09:17)
Eliswie w skład mieszanki wchodzą: przyprawy (papryka słodka, majeranek, kolendra, gorczyca, jałowiec, rozmaryn, pieprz czarny, chili), sól, warzywa suszone (czosnek, marchew, cebula), substancja wzmacniająca smak i zapach, cukier.
Pozdrawiam

anikap (2009-10-13 11:58)
Taka karkówka jest wyjątkowa krucha i przepyszna.. Na samo wspomnienie jej smaku ślinka leci:)

BoAn (2010-04-18 13:50)
Do czego jest pozostawiona reszta marynaty?

dzika_pietruszka (2012-01-02 14:29)
Jadłam kiedyś w Chinach wieprzowinę, która była najpyszniejszym zjawiskiem jakie miałam w ustach. W tym przepisie znalazłam podobny smak. Nie taki sam, ale bardzo zbliżony do smaku, który cały czas mam w głowie. To chyba połączenie chilli z miodem, sosem sojowym i pomidorowym. Pycha, dla mnie bomba! I z tym przepisem mam bazę do znalezienie mojego wspomnienia :)
Eliswie (2009-10-11 02:08)
Czy mozesz podac sklad przyprawy do karkowki? Nie dostane jej u siebie, a przepis bardzo ciekawy. Pozdrawiam. Elzbieta