opakowanie sera pleśniowego typu Gorgonzola
100 g rozdrobnionego szpinaku rozmrożonego i odciśniętego
1 duży ząbek czosnku
pół opakowania małej śmietany 18%
1/3 łyżeczki gałki muszkatułowej
sół, pieprz
Sosik jest przepyszny i u mnie w domu zawsze robi furorę. Niestety cięzko jest mu zrobić ładne, zachęcające zdjęcie, nie mniej polecam!
Ser podgrzać w ggarnku razem ze śmietaną aż do rozpuszczenia. Dodać szpinak i przeciśięty przez praskę czosnek. Wymieszać dokładnie i chwilę pogotować do uzyskania idealnej konsystencji. Na koniec dodać gałkę, sól i pieprz do smaku. Wymieszać i po chwili wyłączyć.
Podawać z makaronem i dowolnym mięsem - pasuje do wszystkiego :)
Ładny to on nie jest... ale musi być bardzo smaczny! Jak to dobrze, że dziecięca awersja do szpinaku nie pozostaje na zawsze :)
Hehe. No nie jest. ;)
Ostatnio serwowałam go w wersji: makaron, na nim sosik i to przykryte filetami z kurczaka. Można jeszcze na górze ozdobić listkami świeżej bazylii i już wogóle będzie wyglądać równie pysznie jak smakować ;)