-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt:
3 jaja
0,5 szklanki maki tortowej
0,5 szklanki maki ziemniaczanej
1 łyzeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki cukru
Masa:
ok 1 kg truskawek
0,5 litra śmietany kremówki
2 galaretki truskawkowe (na 0,75 litra wody)
3 jaja
0,5 szklanki maki tortowej
0,5 szklanki maki ziemniaczanej
1 łyzeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki cukru
Masa:
ok 1 kg truskawek
0,5 litra śmietany kremówki
2 galaretki truskawkowe (na 0,75 litra wody)
Prepare instructions:
Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy stopniow delikatnie mieszając wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia. Wylewamy na blaszke i pieczemy ok 20-30 minut.
Rozpuszczamy galaretki w 0,5 litra wody i studzimy. Gdy galaretki zaczynają tężec ubijamy na sztywno śmietanę. Dolewamy galaretki (częśc zosawiamy żeby polac ciasto) i dokładnie miksujemy. Na biszkopcie układamy truskawki jedna obok drugiej. Zalewamy masą śmietanową i wkładamy do lodówki. gdy masa stężeje polewamy z wierzchu pozostała galaretka i wkładamy na pół godziny do lodówki.
Rozpuszczamy galaretki w 0,5 litra wody i studzimy. Gdy galaretki zaczynają tężec ubijamy na sztywno śmietanę. Dolewamy galaretki (częśc zosawiamy żeby polac ciasto) i dokładnie miksujemy. Na biszkopcie układamy truskawki jedna obok drugiej. Zalewamy masą śmietanową i wkładamy do lodówki. gdy masa stężeje polewamy z wierzchu pozostała galaretka i wkładamy na pół godziny do lodówki.
View all comments (12)
Show previous comments
Write comment

malinka16 (2009-06-15 16:29)
Kluko jak duza blaszke potrzeba do zrobienia tego ciasta?

Kluko (2009-06-15 22:18)
Blaszka w sumie jest dowolna. Zmienia sie tylko grubośc warstw ;) Ja robie na standardowej blaszce 39x25 czy jakoś tak...

Aniamoto (2010-06-13 19:19)
POLECAM!!!! W prawdzie biszkopt zrobiłam według swojego troszkę innego, sprawdzonego przepisu, ale ciasto pyszne. Lepsze niż z piekarni :))))

olajanus (2013-06-30 17:33)
Zrobiłam ciacho i wyszło dobre, tylko biszkopt był bardzo suchy... albo następnym razem zrobię ze swojego przepisu albo go czymś nasączę. Pozdrawiam serdecznie :)

donia-jimmy (2016-07-08 18:45)
korzystam z twojego pomysłu na biszkopt. Bardzo mi odpowiada, jest prosty i szybki. Na biszkopt kładę krem z serka mascarpone i dopiero galaretkę.

aga.id (2018-06-03 11:36)
Robiłam już wiele razy. Moi domownicy uwielbiają to ciasto.