Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Risotto po polsku

Risotto po polsku

21.5k

108

Difficulty level
Average

Ingredients:

200 g ryżu do risotto,
1 l rosołu (najlepiej drobiowego) (lub 1l i 2 kostki rosołowe),
1 mała cebula,
1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 500 g),
500 g mrożonki warzywnej (wedle upodobania, mogą być brokuły, kalafior, marchewka, fasolka szparagowa, por itp.),
1 puszka zielonego groszku (300 g),
1 puszka kukurydzy (300 g),
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól,
pieprz,
curry - 2 łyżeczki,
papryka słodka - 2 łyżeczki,
papryka ostra - 1 łyżeczka

Prepare instructions:

Prezentuję najprostszy przepis na świecie na najlepsze risotto. Zawsze wychodzi, zawsze smakuje. Bez zbędnych udziwnień.
Takie "polskie risotto"...

Kroimy pierś na nieduże kawałki. Wrzucamy ją na rozgrzaną oliwę z oliwek. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką, curry, gałką muszkatołową. Do gotującej się osolonej wody wrzucamy mrożone warzywa. Gotujemy je przez 7 minut. Wrzącą wodę (1l) mieszamy z 2 kostkami rosołowymi. Smażymy pokrojoną w kostkę cebulę (na dużej patelni, np. na woku). Na patelnię wlewamy rosół. Wsypujemy ryż. Czekamy, aż ryż wchłonie rosół (ok. 10 minut) i stanie się miękki (od czasu do czasu mieszamy). Dodajemy wcześniej usmażoną pierś, ugotowane warzywa, kukurydzę i groszek. Wszystko dokładnie mieszamy.

Smacznego!!!

Author: sebek 2009-12-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Rice and cereal
Tags:	cebula drób filet groszek kukurydza kurczak obiad pierś z kurczaka risotto rosół ryż more tags

View all comments (2)

Nadroj (2009-12-28 17:27)

Brzmi to smakowicie :)
Czy ten ryż, który mam wrzucić do rosołu w patelni, ma być już ugotowany?

sebek (2009-12-28 23:04)

Nie, on ma się dopiero ugotować w bulionie. Pozdrawiam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By goplana2, Kotlety Curry i pyszna Sałatka

Kotlety Curry i pyszna Sałatka goplana2

By kasiul_a, Sałatka z kurczaka na słodko z smażonymi pieczarkami kasiuli

Sałatka z kurczaka na słodko z smażonymi pieczarkami kasiuli kasiul_a

By Ewa1982, Ryż na winie ze skrzydełkami na ostro

Ryż na winie ze skrzydełkami na ostro Ewa1982

By pralina, Ryż smażony w meksykańskim stylu!

Ryż smażony w meksykańskim stylu! pralina

By sebek, Pieczona papryka faszerowana kaszą

Pieczona papryka faszerowana kaszą sebek

By je7mima, Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera

Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera je7mima

By olusia23, Warstwowa sałatka z kuskusem i kurczakiem

Warstwowa sałatka z kuskusem i kurczakiem olusia23

Pierś fenkułowo-marchewkowa Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".