Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Risotto" z pęczaku z mięsem i grzybami

Risotto" z pęczaku z mięsem i grzybami

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 1/2 szklanki pęczaku,
3 3/4 szklanki wody,
1 łyżka tłuszczu,
sól,
25 dag mięsa (bez kości),
1 łyżka tłuszczu,
1 cebula,
10 dag pieczarek lub innych świeżych grzybów,
albo 3 dag grzybów suszonych,
pieprz.
2 łyżki posiekanej zieleniny.

Prepare instructions:

Ugotować pęczak. Mięso pokroić w kostkę, oczyszczone, umyte grzyby pokroić w paski, cebulę w kostkę. Obsmażyć mięso, potem dodać grzyby i cebulę, podsmażyć, podlać wodą i udusić. Jeśli bierze się grzyby suszone, to trzeba je namoczyć, ugotować, posiekać a na wywarze udusić mięso z cebulą. Wymieszać pęczak, mięso, cebulę i grzyby, przyprawić solą, pieprzem i podgrzać, mieszając lub zapiec w piekarniku. Przed podaniem posypać zieleniną.

Author: bahus 2006-01-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Casseroles
Tags:	pęczak more tags

View all comments (2)

Smosia (2026-03-25 09:16)

I nikt, nigdy nawet nie spróbował huh , aż trudno uwierzyć.
To ja 1sza chef , jak znajdę pęczak ;DD

Smosia (2026-03-25 18:14)

Znalazłam, akurat 1 i 1/2 szklanki czyli 3 torebki, nie gotowałam, wsypałam na dno brytfanny/gęsiarki, pieczarki brązowe i cebule biała z czerwoną, mięsa więcej bo lubimy mięsko. Pyszności, polecam 2thumbsup

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pierś z kurczaka zapiekana na zupie cebulowej. kaslava

Zapiekanka z kaszy gryczanej lub jęczmiennej i ser bahus

By lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad

Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad lenka075

Zapiekanka z ryżu i mięsa lub kiełbasy bahus

Zapiekanka z makaronu, sera żółtego i warzyw bahus

Pieczonki mojej mamy Matka123

Zapiekanka wiejska Barb82

Pieczone bataty kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".