article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
CIASTO:
1 kg mąki tortowej
10 dag drożdży
6 żółtek
1 1/3 szklanki mleka
250 gram margaryny
4 łyżki cukru
NA NADZIENIE:
marmolada, powidła, dżem - co jest w domu.
* 1 szklanka - 220 ml.
1 kg mąki tortowej
10 dag drożdży
6 żółtek
1 1/3 szklanki mleka
250 gram margaryny
4 łyżki cukru
NA NADZIENIE:
marmolada, powidła, dżem - co jest w domu.
* 1 szklanka - 220 ml.
Prepare instructions:
Drożdże rozpuścić w 1/3 szklanki ciepłego mleka. Oprócz margaryny wszystkie składniki wyrobić na stolnicy. Rozwałkować w miarę możliwości w kwadrat o grubości ok. 1 cm. Na ciasto rozsmarować nożem margarynę. Zawinąć ciasto rogami do środka. Delikatnie rozwałkować, po czym ponownie rogami do środka i zwinąć w rulon. Odstawić do lodówki na ok. 1 godz.
Z lodówki wyciągać po kawałku (kroić jak roladę). Wałkować z góry „kawałka roladowego”, bo inaczej ciasto przykleja się do wałka.
Rozwałkowane ciasto kroić w trójkąty i nadziewać. Uformować rogaliki.
Rogaliki polecam nasmarować rozbełtanym białkiem z łyżeczką cukru. Piec na herbaciany kolor – ok. 20 –25 min w 170 stopniach. Zachować odstępy, bo podczas pieczenia rogaliki rosną – jak na drożdżach. Zamknąć okna w kuchni, bo zapachy przyciągną proszonych i nieproszonych gości.
Z lodówki wyciągać po kawałku (kroić jak roladę). Wałkować z góry „kawałka roladowego”, bo inaczej ciasto przykleja się do wałka.
Rogaliki polecam nasmarować rozbełtanym białkiem z łyżeczką cukru. Piec na herbaciany kolor – ok. 20 –25 min w 170 stopniach. Zachować odstępy, bo podczas pieczenia rogaliki rosną – jak na drożdżach. Zamknąć okna w kuchni, bo zapachy przyciągną proszonych i nieproszonych gości.
View all comments (3)
Write comment
bogdzia (2011-05-25 14:46)
Okno było otwarte, więc już przyleciałam. Wkótce wypróbuję przepis, pozdrawiam
Rysiaa (2011-05-25 14:58)
czysą podobne do rogalików francuskiech!
Fiddle (2011-05-25 19:40)
Bogdzia - kochana, Ty u mnie zawsze jesteś mile widziana:):)
Rysiaa - nie wiem, czy to jest pytanie, gdyż nie było znaku zapytania na końcu, ale.... mi nie przypominają francuskich rogalików, to mimo to są pyszne. Polecam.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
