article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 3 pledwiczki wieprzowe (1 duża ,2 średnie)
- 2 jaja
- pęczek pietruszki(drobno pokrojonej)
- sól,pieprz,czosnek,majeranek,kilka kropel oliwy
Prepare instructions:
Przyprawy wymieszać z oliwą +wyciśniety czosnek(4 ząbki) i natrzeć polędwiczki .Odstawić najlepiej na noc do lodówki.
2) Mięsko mielone +jajka+przyprawy+pietruszka -wyrobić
3) 2 całe polędwiczki obsmażyć(chwilę) na łyżce oliwy z obu stron i wystudzić.
4) Z płata rozcietej polędwiczki uformować prostokąt,ułozyc część wyrobionej masy mielonej ,uformowac roladkę,zawinac w folię białą (ja zawijam w reklamówki )i zsznurować.
5) Pozostałe mięso mielone podzielic na 2
Polędwiczki oblepic mięskiem mielonym (uformować zgrabne klopsy)
Jeden klops wsadzić do piekarnika 180 st ok 50min.
Drugi zawinąc w gazę lub folie i z roladą wrzucić do garnka z wodą .
Od chwili zagotowania niech perkoce ok.40 min
To samo mięsko,różne smaczki i wygląd
SMACZNEGO
eva67 (2009-01-05 15:45)
Dzięki,masz rację.Aż boję się pomyśleć,co by było gdyby ktoś ustawił na 500 min :))))))))))))))
renataz36 (2009-01-05 17:01)
Eva67 kurcze aż ślinka cieknie na takie fotki hehehe muszę wypróbować przepis. Już wskoczył w ulubione
eva67 (2009-01-05 17:07)
Dziękuję.No i teraz Renatko czekam na Twoje fotki.Pozdrawiam
elunia.o (2009-01-06 18:02)
Wygląda super, tylko boję się trochę tej gotowanej reklamówki. A co to jest biała folia? Czy chodzi o spożywczą?
eva67 (2009-01-06 18:27)
Nie ma się czego bać.Reklamówki jedorazowe super się sprawdzają w tej roli.Możesz równiez użyć gazy lub ściereczki bawełnianej(moja mama tylko w ścierki zawijała rolady ).Pozdrawiam
mniamniocha (2011-12-17 22:53)
Oceniam przepis na 6!!! Z moimi modyfikacjami: zrobiłam tylko wersję polędwiczka otulona klopsem. Polędwiczki nie obsmażałam. I tak byla soczysta. Posoliłam, popieprzyłam, poczosnkowałam i od razu otuliłam mielonym wieprz-wół w ilości 1/2 kg, na górę plasterki słoniny. Piekłam 1h 15 min. PYCHAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!
