Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / rolada schabowa

rolada schabowa

13.7k

118

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kawałek schabu bez kości długi na ok. 25-30 cm

1 kostka startego sera zółtego

15 dag szynki w plasterkach

1 cebula

4 ząbki czosnku

3 łyżeczki musztardy

3 łyzki oleju

0,5 szkl. rosołu lib bulionu z kostki

1 łyzka słodkiej papryki

1 łyzka przyprawy typu vegeta (ja używam kucharek)

1 łyżeczka chili

2 łyzki przyprawy do wieprzowiny Prymat

1 łyżka pieprzu

nici

rękaw do pieczenia

opcjonalnie:

papryka

marchewka

Prepare instructions:

-rozcinamy schab po trójkącie na duzy płat

-czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z musztardą, taką pastą smarujemy nasze mięsko z jednej strony.

-na posmarowaną stronę układamy szynkę, posypujemy serem i pokrojoną w kosteczkę cebulą (mozna ją wcześniej przesmażyć)

-posypujemy pieprzem i zawijamy.

-owijamy ciasno i dokładnie nićmi.

-mieszamy pozostałe przyprawy i nacieramy nimi dokładnie naszą roladę.

-wkładamy do woreczka do pieczenia.

-do rolady wlewamy olej i rosół, zamykamy.

-kładziemy na brytfance i wkładamy do pieca nagrzanego do 180-200ºC i pieczemy ok 1,0 - 1,5 h.

SMACZNEGO!!!

Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk :)

Rewelacyjna na ciepło z sosikiem jak i na zimno na kanapeczce.

Author: kaha87ha 2009-10-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Pork Snacks Christmas Easter
Tags:	cebula czosnek marchewka obiad papryka rolada schab schabowe szynka more tags

View all comments (5)

ewoja (2013-03-26 20:07)

a na ciepło jaki sosik polecasz?

iwett (2013-03-27 08:17)

Co to znaczy "po trójkącie". Jak go rozciąć aby powstał tak duży płat?

gabigold (2013-03-27 17:21)

Chyba chodziło o to, żeby w środku ciąć schab tak jak by 3 ma ruchami, takim jakby ruchem okrężnym ,wtedy go ładnie rozetniesz:) ale może autorka zdąży odpowiedziec:)

kaha87ha (2013-04-05 16:57)

Sos można zrobić z powstałego w pieczeniu płynu.

kaha87ha (2013-04-05 16:59)

tak jak piszę gabigold chodzi o to żeby go naciąć trzema ruchami.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Galareta z nóżek wieprzowych lexi27

By misia123, "Pierogi" ze schabu środkowego :)

"Pierogi" ze schabu środkowego :) misia123

Polędwica suszona eva67

Schab dojrzewajacy BalbinaPtys

By misia123, Wędliny gotowane... szynka i rolada z boczku :)

Wędliny gotowane... szynka i rolada z boczku :) misia123

By danusia19671, Świąteczny schab w galarecie

Świąteczny schab w galarecie danusia19671

By lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad

Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad lenka075

By basiak55, Rolada schabowa nadziewana kiełbasą

Rolada schabowa nadziewana kiełbasą basiak55

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".