Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rolada serowa

Rolada serowa

42k

163

Difficulty level
Easy

Ingredients:

0,5 kg sera gouda
30 dag pieczarek
2 - 3 jaja na twardo
2 kremowe serki topione
0,5 masła
wędlina (jaka została nam w lodówce)
zielona pietruszka
jedna cebula
pieprz
sól

Prepare instructions:

Pokrojone pieczarki wrzucić na patelnie i dusić z pokrojoną drobno cebulką. Serki topione rozetrzeć z masłem. Do masy dodajemy pieczarki, ugotowane jajka, drobno pokrojoną wędlinę i zieloną pietruszkę. Dodać sól, pieprz (do smaku) i rozgnieść wszystko na jednolitą masę.
Zagotować wodę w garnku i kiedy zacznie wrzeć wrzucić żółty ser i wyłączyć gaz pod garnkiem (albo prąd, albo co tam macie). Ser wyciągnąć, kiedy jest bardzo miękki aby dał sie rozwałkować. Wytrzeć gołdę i rozwałkować na o,5 cm placek. Na ser rozłożyć farsz, zwinąć w roladę, zawiną roladę w srebrną folię i włożyć do lodówki na 2 dni. Doskonale sprawdza się na imprezach jako dodatek do kanapek. A że ma trochę kalorii... Kto by na to patrzył. Jest pyszne!!!

Author: lepos 2004-08-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:
Tags:	ser more tags

View all comments (13)

Show previous comments

ekkore (2006-02-25 16:15)

Zrobiłam roladę zachęcona zdjęciem konkursowym Klio. Smakowo super! Ale w wykonaniu dodałabym małą uwagę, aby ser pokroić na kawałki. Wrzuciłam całą półkilową kostkę do garnka - środek się nie rozpuścił, wodę wystygła. I nie należy masy podgrzewać na ogniu (co ja nieopatrznie zrobiłam) - ser przykleja się do dna garnka niemalże na amen - odszorowanie potem bardzo trudne. Dwóch dni oczywiscie nie wytrzymalam - jak tylko rolada zrobiła się twarda musiałam spróbować. Zdjęcie wkleję po zrzuceniu z karty.

ekkore (2006-03-03 19:03)

Zgodnie z obietnicą moje zdjecie - brzeg opsypany jest przyprawami. I jest naprawde danie imprezowe - bardzo sycące i przy małej liczbie osób jedzących trudno roladzie dać radę

klio (2006-03-08 22:26)

Ja też miałam problem ze środkiem tym nardziej, że mąż mi kupil jakies 80 deka bo myślał, że będzie mało. Dwa razy podgrzewałam wodę a i roladę miałam w dziurawym worku zrobionym z rękawa do pieczenia. Jakoś w końcu poszło. :D Treaz bym zjadła mmmm... ale mam smaka ale to tak zawsze po imprezach.

iska (2006-03-09 07:31)

ja kroję ser na grubsze plastry rozkładam na talerzu i kładę do mikrofali

Uleczka (2006-03-09 08:34)

Jest na to jeszcze inna rada. Roladę z sera robię już od kilku lat i zawsze "gotuję" ser w worku foliowym zawiązanym nitką. Jest mięciutki do samego środka no i oczywiście suchy.

ekkore (2006-03-09 09:43)

a worek sie nie rozgotuje i nie przylepi do dna?

Uleczka (2006-03-09 09:55)

Jeszcze się mi nie zdarzyło. Używam woreczki śniadaniowe.

klio (2006-03-11 14:34)

Bardzo lubię gdy są zdjęcia w przepisach więc też pouzupełniam co mogę :D

inka21 (2006-08-21 20:36)

hmmmmmmmmmmmmmmmmm zrobiłam -sciśle wg przepisu , za wyjątkiem sera ktory jednak włożyłam do woreczka foliowego, aby zapobiec jego zmoczeniu, niestety po wyjęciu z worka wypłynął z mojego sera ( nie worka, ten nie był dziurawy i był dobrze zabezpieczony) ogrom wody ,a ser nie nadawal sie do rozwalkowania-dziurawy i papkowaty był, no to pobiegłam do sklepu po inny rodzaj sera gouda, ten zaś byl owile lepszy ale też sie rozwalał . w końcu udalo mi sie stworzyć coś na ksztalt rolady - jutro sie okaże" co to ?" ,więc napisze jutro dalszy ciąg relacji,pozdrawiam inka21

beata1 (2007-02-17 14:44)

Oto moja rolada troszkę lużno zwinęłam ale w smaku bardzo dobra polecam internautkom.

lilianna (2009-02-19 07:51)

Rolada r e w e l a c j a!...Dziękuję za przepis.

pannazuzanna (2015-12-07 20:43)

Moja rolada wyszła rewelacyjna. Pychota!

Write comment

Similar recipes

Tiramisu - PoprawmiNastrój carrielotte

Naleśniki z twarogiem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi Nippy19

By je7mima, Filet w kształcie muszli z ziemniakami

Filet w kształcie muszli z ziemniakami je7mima

krówka serowa EUGENIUSZ

Sałatka z kaszą szynką i serem angelus111

By Alicja64, Quesadillas czyli placki tortilla z masą kurczakowo-serową

Quesadillas czyli placki tortilla z masą kurczakowo-serową Alicja64

By Justyna0608, Prosta i szybka sałatka z brokułami

Prosta i szybka sałatka z brokułami Justyna0608

Schab w cieście Agiatis

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".