article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 40 dag mięsa mielonego (z łopatki)
- 3-4 liście z włoskiej kapusty
- 4-5 parówek (cielęce cienkie)
- jajko
- kajzerka
- niecała szklanka mleka
- cebulka
- sól i pieprz
- olej lub smalec do smażenia
Prepare instructions:
- Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć.
- Cebulkę posiekać w kosteczkę (można zeszklić)
- Mięso połączyć z bułeczką, cebulką i jajkiem, doprawić solą i pieprzem. Wyrobić masę i uformować placki na desce posypanej bułką tartą.
- Kapustę umyć, zdjąć kilka liści, wrzucić na wrzątek i zagotować, wyjąć na sitko,odsączyć.
- Liście kapusty (bądź połówki liścia) układać na plackach mięsnych.
- Na liście ułożyć parówki bez osłonek
- Zwinąć, aby powstała roladka, zlepić, "poturlać" aby się ukształtowało.
- Uformowane roladki kłaść na rozgrzaną patelnię, w oleju bądź na smalcu, jak kto woli, Smażyć ze wszystkich stron na rumiano, "turlać".
- Podawać w całości lub skrojone w grubsze plastry z surówką i ziemniaczkami. Wychodzi 4-5 sztuk dużych roladek.
View all comments (26)
Show previous comments
Write comment
!!!
ulla* (2009-05-29 11:47)
Fajnie,że zrobiłaś roladki, justine75, sos koperkowy jak najbardziej,następnym razem wypróbuję i ja, pozdrawiam
ulla* (2009-06-18 21:41)
To czekam na opinię, mam nadzieję,że posmakują, pozdr. gabi99 
.
gabi99 (2009-06-20 17:46)
Roladki juz zrobiłam dziś,są pyszne.Zrobiłam tylko jeden błąd gdyż inaczej zwinęłam.Ale też fajnie wyglada ważne że smakuje.Dzięki za przepis pozdrawiam.
ulla* (2009-08-06 09:10)
Gabi99,cieszę się,że roladki zrobiłaś i smakowały. Wyszły Tobie bardzo ładne,i to nic,że inaczej zawinęłaś.Dziękuję,pozdrawiam.
wirujaca_pralka (2010-02-09 18:49)
Choć kosztowało to nowicjusza trochę nerwów, wyszło pysznie. W zestawieniu z surówką musi być idealne. Wysokie miejsce w ulubionych :)
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
