-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Przepis na 4 roladki:
4 duże plastry schabu (ok 300 g) -lub innego mięsa
4 długie plasty boczku wędzonego (ok 120 g)
4 ugotowane jaja
4 łyzeczki musztardy sarebskiej
50 g tartego sera żółtego
pieprz
vegeta
ok 3 łyzki maki
olej do smażenia
Sos:
2 duże cebule
500 ml bulionu (500 ml wody + 1 kostka rosołowa
1 śmietana
1 łyżka mąki
pęczek pietruszki
4 duże plastry schabu (ok 300 g) -lub innego mięsa
4 długie plasty boczku wędzonego (ok 120 g)
4 ugotowane jaja
4 łyzeczki musztardy sarebskiej
50 g tartego sera żółtego
pieprz
vegeta
ok 3 łyzki maki
olej do smażenia
Sos:
2 duże cebule
500 ml bulionu (500 ml wody + 1 kostka rosołowa
1 śmietana
1 łyżka mąki
pęczek pietruszki
Prepare instructions:
Roladki:
Mięso i boczek mocno rozbijamy:
Każy płat schabu smarujemy musztardą, posypujemy pieprzem i vegetą. Posypujemy serem. Kładziemy jajo.
Mięso i boczek mocno rozbijamy:
Szczelnie zwijamy, obwijamy plastrem boczku, spinamy wykałaczką, Smażymy na oleju.
Sos:
Gdy roladki się zrumienią dodajemy pociętą w pióra cebulę:
Zalewamy bulionem. Dusimy ok 20 min. Zaciągamy śmietaną wymieszaną z mąką. Dodajemy posiekaną pietruszkę.
View all comments (12)
Show previous comments
Write comment

kasiul_a (2009-07-18 17:42)
Witaj, widzę , że już wcześniej komentowałeś roladki, czasami coś przeoczę, jakiś komentarz , ale po Twoim kolejnym komentarzu, wiem, że zdecydowałeś się na nie, a co najważniejsze smakowały. Ślicznie dziękuję za pięknę słowa i rónież cię cieplutko pozdrawiam zazdrosny1980



marzena89gb (2014-01-24 17:17)
W ulubionych , czeka na swoją kolejkę .

attena07 (2014-01-24 18:34)
A z czym podajesz te roladki?

kluseczka85 (2019-01-25 19:45)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?