article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Włoszczyzna:
-pietruszka
-marchewka
-cebula
-seler
przyprawy:
sól, pieprz, maggi
Prepare instructions:
Włączamy niewielki ogień i czekamy aż na powierzchni zbierze się szum.
W tym czasie obieramy marchewkę, pietruszkę i selera i kroimy w kostkę.
Z wywaru zbieramy szum (żeby rosół był klarowny) - ja robię to drobnym sitkiem.
Dodajemy marchewkę, pietruszkę, seler. Obraną cebulę przypalamy (na patelni bez tłuszczu, albo bezpośrednio na ogniu) i wrzucamy do zupy. Nie zaszkodzi też odrobina vegety.
Gotujemy przez chwil kilka, aż warzywa zrobią się miękkie.
Doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy maggi.
Rosół powinien pyrkać sobie na małym ogniu przez kilkanaście minut.
Podawać z makaronem i posiekaną drobno świerzą pietruszką
piter (2008-02-16 10:39)
Witajcie 
no ja bym sie nie zgodził malutka megi z tobą i stane w obronie panów,niestety ale panowie też potrafą gotowac i nawet mysląć o dupce ,zrobią rewelacjyne danie.Pozdrawiam
wpaula (2009-07-06 01:45)
hehe dobre komentarze:) ale fakt z korpusu to ciezko cos ugotowac:)
skopolendra (2009-07-06 06:00)
Myslalam Arszeniku, ze mieszkasz na Kurpiach bo oni slyna z oszczednosci:):).Jeden korpus to chyba rosol dla 1 osoby.Przyznaje ze przepis ciekawy, zwlaszcza dlatego ze jest napisane "gotujemy przez kilka chwil".Niestety ja zawsze bardzo wolno i dlugo gotuje rosol.Sprobuj prosze ugotowac rosolek wg przepisu z np szkoly gotowania i porownaj smaki.Moze akurat Twoj jest lepszy:):)Pozdrawiam
Arszenik (2009-07-12 15:10)
no więc tłumaczę się
jak kupuję sobie kuraka aby go upiec - to często sobie go porcjuję i zostaje korpus.
Jeśli się rosołek z korpusu zrobi w małym garnuszku to smak jest ok.
Wiadomo, że z całej kury jest lepszy rosół.
A malutka_megi pisze jak szowinista damski ;) czy tam inna steroptypowo myśląca istota uwikłana w schematy kulturowe narzucane przez złe media. Więc nie wchodzę w polemikę na ten temat.
skopolendra (2009-07-13 14:32)
malutka_megi (2008-02-16 10:27)
Z jednego korpusu to zaden rosół,ale cóz faceci jak coś gotują to myślą o dupce a nie o zupce .pozdrawaim