Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rozmaite bułeczki kasiuli 5 różności

Rozmaite bułeczki kasiuli 5 różności

7.4k

110

Difficulty level

Ingredients:

Przepis na ok 20 bułek o 5 różnych smakach:

Ciasto podstawowe:

200 g mąki żytniej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej
100 g drożdży
3 łyżki oliwy
2 łyżki letniego mleka
1 jajo
1 łyżeczka soli
½ łyżeczka cukru

1 jajo do smarowania

I bułeczka:

1 łyżka miodu
2 łyżki słonecznika
2 łyżki posiekanej śliwki suszonej

II bułeczka:

1 trójkąt serka topionego
1 mała cebula
1 łyżka maku

III bułeczka:

½ czerwonej słodkiej papryki
½ łyżeczka przyprawy chilli

IV bułeczka:

2 ząbki czosnku
100 g tartego sera żółtego

V bułeczka:

1 łyżka rodzynek
1 łyżka płatków owsianych

Prepare instructions:

Ciasto podstawowe:

Wszystkie składniki na ciasto podstawowe dokładnie zagnieść, uformować rulon, podzielić na 5 części:

I ciasto:

Jedną część ciasta podstawowego zagnieść z dodatkami na I bułeczkę:

II ciasto:

Jedną część ciasta podstawowego zagnieść z dodatkami na II bułeczkę:

III ciasto:

Jedną część ciasta podstawowego zagnieść z dodatkami na III bułeczkę:

IV ciasto:

Jedną część ciasta podstawowego zagnieść z dodatkami na IV bułeczkę:

V ciasto:

Jedną część ciasta podstawowego zagnieść z dodatkami na V bułeczkę:

Formujemy warkoczyki lub okrągłe bułeczki. Smarujemy rozbełtanym jajem.

Pieczemy (200 stopni) ok. 25 min aż bułeczki ładnie się zrumienią.

Buły po przekrojeniu:

Takie bułeczki można jeść z serkiem czy wędliną, jednak same w sobie są bardzo aromatyczne! Polecam

Smacznego

Author: kasiul_a 2009-04-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Rolls and croissants

View all comments (7)

Show previous comments

kasiul_a (2009-04-28 16:48)

Te bułeczki to była moja radosna inwencja twórcza, rzecz jasna można zorbić tylko jeden rodzaj albo kilka, mozna równiez kombinować z dodatkami po swojemu. Moja mieszanka zasmakowała domownikom, każdy znalazł coś dla siebie. Gorąco pozdrawiam iwonaz2809

obi25 (2009-04-28 19:21)

kasiul_a mam pytanie - czy aby nie za mało płynu na 600g mąki ?? Chyba ze się mylę, proszę o odpowiedz!

kasiul_a (2009-04-28 19:34)

Ja zrobiłam te bułeczki dokładnie z takich proporcji co podałam, ciasto na początku wyszło lekko twardawe z powodu dużej ilości mąki pełnoziarnistej jednak w tym przepisie jest aż 100 g drożdży, które spulchnią bułeczki. Ja ciasto zagniatałam w robocie, co znacznie ułatwia pracę. Jeśli jednak dodamy nieco więcej mąki i ciasto będzie się ciężko wyrabiało radzę dodać ciut więcej mleka, jednak jak pisałam wcześniej te proporcje odpowiadają dokładnie temu co ja zastosowałam. Gorąco pozdrawiam obi25

hancia (2009-04-29 17:42)

Przepis bardzo mi sie podoba ...napewno wyprobuje ...

raksa (2009-04-30 09:00)

bardzo podoba mi sie przepis ale prosze powiedz czy mzona uzyc suchych drozdzy ?? np 2 torebeczek ?? i czy mozna maka zetnia pelnoziarnista zastapic zwykla pelnoziarnista pszenna ? ja mam ogolnie nikle doswiadczenie w pieczeniu ale kiedys musi byc ten pierwszy raz :D

kasiul_a (2009-06-29 12:36)

Witaj hancia polecam takie bułeczki, dla każdego cos dobrego. Pozdrawiam serdecznie

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Barb82, Drożdżowe bułeczki z jabłkami

Drożdżowe bułeczki z jabłkami Barb82

By ekkore, Bułki maślane do burgerów - i nie tylko wg Marcina

Bułki maślane do burgerów - i nie tylko wg Marcina ekkore

By OstraNaSłodko, " Krem serowo - cebulowy z czosnkowymi grzankami "

" Krem serowo - cebulowy z czosnkowymi grzankami " OstraNaSłodko

Hot dogi drożdżowe ulak

Kajzerki ach kajzerki teklunia

By niebieska-różyczka, Focaccia z oliwkami i oregano

Focaccia z oliwkami i oregano niebieska-różyczka

By skopolendra, Bulki pszenne z automatu- latwe

Bulki pszenne z automatu- latwe skopolendra

Pyszne bułeczki nocne Ann93

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".