-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- ok.1 kg dowolnych filetów z morskiej ryby (preferuję dorsza)
Farsz:
- 4 duże cebule
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- 1 puszka brzoskwiń w syropie
- musztarda
- ketchup
Prepare instructions:
Przygotowujemy farsz:
Cebule obieramy, kroimy w półksiężyce, szklimy na patelni. Dorzucamy do niej pokrojone w cienkie paseczki papryki, podlewamy nieco sokiem z brzoskwiń i dusimy chwilkę.
Na koniec dorzucamy pokrojone w plasterki połówki brzoskwiń, dodajemy jeszcze soku z brzoskwiń i doprawiamy do smaku musztardą, ketchupem i cukrem. Można dodać kilka kropli sosu sojowego.
Warzywa powinny pozostać jędrne i twardawe. W żadnym razie nie powinny się rozpaść.
Rybę dokładnie obtaczamy w mące i smażymy na patelni. (jeśli zamrożona - najpierw rozmrażamy).
Na każdej porcji ryby układamy słuszną porcję farszu.
Ja uwielbiam to danie na ciepło, do ryżu. Mój mąż konsumuje je na zimno. Rzecz gustu
Cebule obieramy, kroimy w półksiężyce, szklimy na patelni. Dorzucamy do niej pokrojone w cienkie paseczki papryki, podlewamy nieco sokiem z brzoskwiń i dusimy chwilkę.
Na koniec dorzucamy pokrojone w plasterki połówki brzoskwiń, dodajemy jeszcze soku z brzoskwiń i doprawiamy do smaku musztardą, ketchupem i cukrem. Można dodać kilka kropli sosu sojowego.
Warzywa powinny pozostać jędrne i twardawe. W żadnym razie nie powinny się rozpaść.
Rybę dokładnie obtaczamy w mące i smażymy na patelni. (jeśli zamrożona - najpierw rozmrażamy).
Na każdej porcji ryby układamy słuszną porcję farszu.
Ja uwielbiam to danie na ciepło, do ryżu. Mój mąż konsumuje je na zimno. Rzecz gustu

SMACZNEGO 

View all comments (4)
Write comment

didloo (2009-03-03 20:23)
W składnikach nie ma nic na temat brzoskwiń, czy jedna puszka wystarczy???

Tolla (2009-03-03 21:40)
Przepraszam za niedopatrzenie. Tak, potrzebna jest jedna puszka brzoskwiń w syropie. Już poprawiam.

erka (2009-03-26 17:17)
o i juz wiem co dzisiaj zrobie na obiadek, juz czuje ten zapach, dzieki wielkie za przepis.

36_renka (2021-03-18 23:32)
dla mnie cudowne, robiłam kilka razy, to mój smak