-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
800 G filetow rybnych
5 marchwi1 seler
1-2pietruszki
2 cebule
1/2 szkl. bulionu warzywnego
2-3 lyzeczki koncentratu pomidorowego ( moze byc wiecej jak ktos lubi)
lisc laurowy
ziele angielskie
sol
pieprz
troche cukru
Prepare instructions:
Rybe oplukac zimna woda, osaczyc posypac sola z obu stron. Odstawic na 1 godz. Po godz. obtoczyc w mace i usmazyc, przykryc zeby nie wystygla.
Marchew, seler i pietruszke oczyscic i zetrzec na tarce o grubych oczkach, cebule obrac i pokroic w pol talarki, podsmazyc na oleju. Pozniej do cebuli dodac warzywa , kilka ziaren ziela i lisc laurowy. Smazyc 5-10 min. Wlac bulion doprawic sola i pieprzem do smku. Dusic ok30 min. az warzywa beda mekkie. Dodac koncentrat pomidorowy i cukier. Zrobic przekladaniec
warzywa,
ryba
warzywa
ryba i na koncu maja byc warzywa
Danie polozyc do lodowki na 2-3 godz. a najlepiej zostawic na cala noc
Marchew, seler i pietruszke oczyscic i zetrzec na tarce o grubych oczkach, cebule obrac i pokroic w pol talarki, podsmazyc na oleju. Pozniej do cebuli dodac warzywa , kilka ziaren ziela i lisc laurowy. Smazyc 5-10 min. Wlac bulion doprawic sola i pieprzem do smku. Dusic ok30 min. az warzywa beda mekkie. Dodac koncentrat pomidorowy i cukier. Zrobic przekladaniec
ryba
warzywa
ryba i na koncu maja byc warzywa
Danie polozyc do lodowki na 2-3 godz. a najlepiej zostawic na cala noc
View all comments (2)
Write comment

Tesia (2009-01-19 13:01)
Polecam -danie lepiej smakuje na drugi dzień i jeszcze jedno do warzyw dodaję trochę octu,cukru,musztardy musi być smak słodko kwaśny sprubój.Teresa

jolafasola (2011-01-13 01:57)
Pyszne danie. Ryba nie "plywa " w oleju ,a warzywa sa aromatyczne i smaczne.Do warzyw dodalam cukier,musztarde i troche octu -tak jak radzi Tosia. Rewelacyjna rybka - polecam.
Serdecznie pozdrawiam i dzieki za przepis.