Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ryba po grecku z winem

Ryba po grecku z winem

22.1k

249

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Składniki:

0,5 kg filetów, np. z dorsza, soli, mintaja, morszczuka;
2 marchewki;
2 pietruszki;
0,5 małego selera;
0,5 pora;
1 cebula;
1-2 ząbki czosnku;
2/3 szkl białego wina wytrawnego lub półwytrawnego;
1,5 szkl soku pomidorowego;
1 łyżka koncentratu pomidorowego;
2 łyżki ketchupu łagodnego;
przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka, jarzynka, ew. odrobina cukru);
olej do smażenia;
ew. mąka i jajko do panierowania.

(szklanka = 250ml)

Prepare instructions:

Wykonanie:
      W dużym rondlu zeszklić na oleju drobno posiekaną cebulę i czosnek. Włożyć starte na grubych oczkach warzywa oraz pokrojoną w talarki białą część pora. Dodać przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy), podlać winem i dusić na małym ogniu 20 minut. Dodać koncentrat wymieszany z sokiem pomidorowym i ketchupem. Doprawić pieprzem, solą, papryką, jarzynką, jeżeli trzeba - odrobiną cukru.

Pierwszy sposób na rybę:

      Włożyć surowe filety i dusić kolejne 20 min. Kiedy ryba zmięknie, rozdrobnić ją i wymieszać dokładnie z warzywami.

Drugi sposób na rybę:
      Potrawkę dusić samodzielnie przez kolejne 15 min. Filety usmażyć w tradycyjny sposób (panierując w mące i jajku). Ułożyć usmażone kawałki w gotowym i doprawionym wcześniej sosie, aby potrawa "zjednoczyła się".


          Ryba po grecku, ale zdjęcie wyszło bardzo patriotyczne;) To wersja ryby, która w naszej rodzinie przyrządzana jest od lat.

Author: eNka 2008-10-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Greek Cuisine Fishes Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	duszone jarskie ryba ryba po grecku warzywa wigilia more tags

View all comments (12)

Show previous comments

urszulka (2008-12-27 13:18)

no nie zrobiłam tego bo miałam całe pstrągi i nie za bardzo szły mi wyfiletowac ale za rok to kupie filety i zrobie pozdrawiam

e_opal (2009-05-08 17:33)

hmm ja jaki sok pomidorowy polecasz ??? bo nie każdy jest dobry smakowo???? ciekawy przepis już jest w moich ulubionych :-)

marikka23 (2011-03-12 22:39)

Zrobiłam już dawno ale na pewno zrobię jeszcze nie raz. Bardzo, bardzo dobre to jest. Użyłam surowych filetów z soli i nawet moja siostra pochwaliła, a ona nie takie rzeczy jadła i robiła. dałam troszkę mniej wina ale wyszło pyszne!!!! Pozdrawiam eNKa!!!!!

marikka23 (2011-03-18 21:47)

A dziś zrobiłam z rybą panierowaną i było jeszcze lepsze......

izuch (2011-12-22 12:04)

Rewelacyjna. Zrobilam na sposób pierwszy, czyli z syrową rybą. Już się nie mogę doczekać konsumpcji. Poza tym, czuję że ta ryba zachwyci rodzinę...

Smosia (2022-12-26 22:37)

Dobre i łatwe danie dla wygodnickich.
Pominęłam pomidory więc akcent patriotyczny przepadł...
Polecam, u nas bez panierki 2thumbsup

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Zebedeusz, Ryba po grecku mojej babci

Ryba po grecku mojej babci Zebedeusz

Łosoś po Grecku patrycja.m

Śledzie po grecku USka

Ryba po grecku wilczyca Aga

Rybka po Grecku Ali Alicja64

Ryba po grecku Afra

Uszka z rybą i grzybami wiola333

Karp pyszny je7mima

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Ryba po grecku z winem

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Mama Rozyczki (2008-10-06 08:07)

urszulka (2008-12-13 10:35)

eNka (2008-12-13 13:44)

till (2008-12-13 13:50)

sanella* (2008-12-13 18:43)

urszulka (2008-12-17 11:24)