-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
puszka brzoskwiń
3 duże cebule
1 mały słoiczek ketchupu włocławek pikantny (koniecznie włocławek!!!!)
jajko
mąka
sól, pieprz
olej do smażenia
Prepare instructions:
robimy ciasto z jajka, mąki i wody +szczypta soli (ma być trochę gęstrze niż na naleśniki) obtaczamy rybę w cieście i smażymy na oleju.
Cebule kroimy w półtalarki lekko solimy i dusimy na newielkiej ilości oleju, gdy cebula będzie miękka (nie może się przypiec) dodajemy do niej pokrojone w kostkę brzoskwinie, 3/4 soku z brzoskwiń i cały słoiczek ketchupu. Wszystko mieszamy i gotujemy chwilkę.
Rybę układamy warstwami na przemian z powstałym sosem tak aby górną warstwą był sos. Podajemy po ostygnięciu najlepiej następnego dnia.
Ryba ta jest naprawdę smaczna chociaż gdy pierwszy raz przeczytałam te składniki (przepis mam od cioci) to bardzo w to wątpiłam


Pozdrawiam i życzę smacznego!!!

heiworth (2015-01-07 16:22)
Zrobiłam z innym keczupem ,dołożyłam nieznacznie papryki konserwowej i też wyszło dobre !

ada5 (2015-01-07 18:03)
Mam pytanko. Mały "słoiczek ketchupu" to znaczy ile? bo słoiczki są różnej pojemności. Pozdrawiam

Debris (2015-01-11 16:28)
Ten najmniejszy słoiczek ketchupu od Włocławka :)

Debris (2015-01-11 16:28)
Cieszę się że smakowało :)

kasiachodziez (2015-01-11 19:02)
Dlaczego tak uparcie podkreślasz że tylko i wyłącznie = ikoniecznie ketchup włocławka?
Niestety nie wszędzie on jest,ja słysze o nim pierwszy raz.

janeczka669 (2015-01-11 19:58)
Z włocławkiem wprawdzie nie próbowałam ale z innymi pikantnymi tez wychodzi smacznie i wybieram je " losowo"( nie polecam tortexu). Póki co na żadnym sie jeszcze nie zawiodłam a robiłam juz niejednokrotnie rybę w brzoskwiniach.
Przepis dostałam od siostry jakieś 3- 4 lata temu. Gdyby nie komentarze użytkowników pewnie nawet nie wiedziałabym, że taki przepis jest juz na WŻ
alman (2007-07-06 18:45)
Oooo, ciekawy przepis. Robię podobną ale nie z brzoskwiniami a z ogórkami i papryką konserwową. Coś mi się wydaje, że ta będzie bardzo pyszna!