Filet rybny rozmrozić , pokroić na kawałki i obtoczyć w mące, tak przygotowany usmażyć na oleju i odstawić do wystygnięcia.
Wszystkie składniki na zalewę połączyć i zagotować, dodać ziele angielskie, pieprz i sól - gotować na małym ogniu ok 5-10 minut. Wyłączyć i odstawić do całkowitego wystygnięcia.
Cebulę drobno posiekać, ogórki i paprykę pokroić w drobną kostkę - połączyć z zimną zalewą i wymieszać.
Usmażoną rybę przełożyć do miski lub większej salaterki i zalać przygotowaną zalewą, delikatnie przemieszać.
Odstawić na parę godzin, żeby się składniki "przegryzły".
Potrawa jest wyśmienita - pierwsza znika na wszystkich imprezach rodzinnych :-)
polin83 (2007-09-26 16:57)
U mnie w domu robi się podobne ryby, jednak my używamy śledzi które smaży się w cieście naleśnikowym przekłada na przemian ryby, cebule i ogórkii na końcu zalewa się ww zalewą. PYSZNE !!!!