-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
SKŁADNIKI
1/2 główki sałaty lodowej,
1/2 papryki czerwonej i zielonej,
1/2 ogórka sałatkowego,
1/2 czerwonej cebuli, pęczek rzodkiewek,
serek sałatkowy typu "Turek",
1 puszka tuńczyka w kawałku w sosie własnym,
2 jajka ugotowane na twardo,
SOS I
1/2 dużego jogurtu naturalnego,
2 łyżki majonezu, sól, pieprz i odrobina cukru do smaku
SOS II
50 ml octu balsamicznego,
50 ml oleju z oliwek,
1/2 szklanki białego wytrawnego wina,
sól, pieprz, szczypta cukru,
kilka listków świeżej bazylii.
Prepare instructions:
Polecam wspaniałą, bardzo lekką sałatkę z tuńczykiem na każdą okazję. Sałatkę można przygotować zarówno jako lekką kolację, jak i na przyjęcie, jako zimna przystawka dla gości. Wypróbujcie, życzę smacznego.:)
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i osuszamy. Sałatę rwiemy na kawałki, paprykę w paseczki, ogórki i rzodkiewkę w plasterki, cebulę w piórka. Serek kroimy oczywiście w kostkę, jajka kroimy w ćwiartki. Tuńczyka odsączamy z wody. Mieszamy wszystko delikatnie w salaterce, bądź układamy na półmisku,
Sos można przygotować w dwóch wersjach, według uznania. Ja przygotowałam sos nr.I Sos nr. II też jest godny polecenia, o wiele lżejszy i dający szczególny aromat. Polewamy sałatkę sosem i chłodzimy w lodówce.
Posypałam wymieszaną sałatkę czarnuszką, pychotka.

myszamycha (2014-01-12 09:20)
Ten serek sałatkowy jest typu feta? Nie wiem czy tu gdzie mieszkam znajdę ten serek..może być inny typu feta?

Edycia41 (2014-01-12 10:54)
Myszko, tak możesz użyć zwykły ser feta. Ja kupiłam to serek sałatkowy ziołowy, to jest też feta.

herbatka (2014-01-17 09:53)
Czy w sosie mogę pominąć wino?

Edycia41 (2014-01-17 13:17)
Jak najbardziej możesz zrobic sos bez wina. Można zrobić klasyczny sos winegret. Właściwie kombinacja w tej sałatce jest dozwolona. Jakiś czas temu dodałam również czarne oliwki.:)