-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 35 dag piersi z kurczaka
- 4 łyżki sosu teriyaki
- 2 łyżki przyprawy do drobiu
- 1 brokuł
- 1 kalafior
- 4 duże łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 2 czubate łyżki majonezu
- 5 ząbków czosnku (małych, ale polskiego-aromatycznego)
- sól, pieprz ziołowy do smaku
- olej do smażenia
Prepare instructions:
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w grubą kostkę. Zalać sosem teriyaki i posypać przyprawą do drobiu. Wymieszać dobrze i wstawić do lodówki. W oddzielnych garnkach ugotować al dente różyczki kalafiora i brokuła, dodając do wody ok. 1 łyżkę soli i szczyptę cukru. Odcedzić i wystudzić. Mięso usmażyć na oleju i ostudzić. Jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek rozmieszać, doprawić solą i pieprzem ziołowym. Na dużym półmisku układać na przemian kalafior i brokuł. Polać całość sosem czosnkowym. Na wierzchu ułożyć kawałki kurczaka.
Sałatka znikała błyskawicznie, więc chyba gościom posmakowała.

płandzia (2012-05-17 21:44)
a gdzie można kupić tą przyprawe teriyaki w jakimś markecie a może jest coś zastepczego

msewka (2012-05-17 21:49)
W marketach kupisz z powodzeniem.Jest to sos i sprzedawany jest w takich buteleczkach jak sos sojowy.

małgosiam (2012-05-20 21:57)
Zrobiłam z mrożonego kalafiora i brokuła, sałatka przepyszna, polecam!