1. Składniki:
-kapusta
-marchew
-pietruszka korzeń
-cebula
pokroić na tarce do kapusty.
2. Resztę składników pokroić nożem na duże kawałki pasujące wielkością do reszty składników.
3. Całość zasolić.
4. Dodać kwasek cytrynowy (2 szczypty) i pieprz (1 łyżka)
5. Dobrze wymieszać i zostawić na godzinę
6. Do warzyw wlać
zimną zalewę.
7. Włożyć do słoików i ubijać
8. Pasteryzować 20 min.
Smacznego!