Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sałatka warzywna bez octu do słoików

Sałatka warzywna bez octu do słoików

61.3k

437

Difficulty level
Easy

Ingredients:

cebula 0,5 kg
kapusta biała 1kg
papryka np. czerwona 1kg
marchewka 1kg
jabłka np. papierówki 1kg
olej 1 i 1/2 szklanki (szklanka pojemność 250 ml)

sól i pieprz do smaku

Prepare instructions:

Warzywa pokroić lub poszatkować, wymieszać z olejem w dużej misce. Przekładać do wyparzonych słoików. Zagotować słoiki z sałatką 15-20 minut, odstawić do wystygnięcia.

...i do piwnicy....

Uwaga: marchewkę pokroić w cienkie plasterki, ale najlepiej zetrzeć na tarce, nie jest wtedy taka twarda. Sałatka jest pyszna do obiadów, super dla dzieci, bez dodatku octu! Przepis dostałam od mojej Mamy.

Author: ulla* 2009-02-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Prepared Salads Vegetables
Tags:	cebula jabłka kapusta marchew olej papryka przetwory sałatka bez octu sałatka na zimę sałatka warzywna more tags

View all comments (27)

Show previous comments

słodki buraczek (2009-09-11 18:48)

Zrobilam! Jako ze jeden sloik mi sie nie "zassal" podczas wekowania, zostal dzis otwarty na poczet degustacji. I musze powiedziec, ze chyba zostanie dla mnie ta salatka tegorocznym salatkowym hitem! Juz samo to, ze bez octu, ma dla mnie znaczenie. Nie wiedzialam wprawdzie ile sypnac pieprzu i soli; tego pierwszego dalam lyzke, soli 4 lyzki i tu troche przesadzilam. Z pieprzem moze byc, ale soli dam nastepnym razem 2 czubate lyzki na taka porcje. Powtorke bedzie napewno jeszcze w tym sezonie Aha! Wekowalam 30 minut i nastepnym razem bede moze nawet chwile dluzej. Warzywa sa idealnie chrupkie i smaczne. Tak wiec: POLECAM!

ulla* (2009-09-11 22:06)

Dziękuję za miły komentarz,cieszę się,że sałatka smakuje i przypadła do gustu! Pozdrawiam.

małgoska (2009-09-18 18:35)

zrobilam w tym roku kilka sałatek do słoiczków ale ta jest z nich najpyszniejsza i najmniej poracochlonna jeszcze z pewnoscia zrobie ja w tym roku bo jakos podejrzanie zmniejsza sie liczba sloiczkow ktore zrobilam

rdzina (2009-09-19 20:55)

Mam pytanie ile może postać taka sałatka bez octu? Ja mam przepisy w których jest bardzo mało octu bez pasteryzacji i maksimum 3 tygodnie a ta ile może wytrzymać ,mam bardzo ochotę ją zrobić .

ulla* (2009-09-21 20:21)

małgoska - dzięki za wstawienia zdjęcia z sałatką,cieszę się,że przypadła do gustu smakoszom w Twoim domu. Zrobiłam już jedną porcję,ale....za mało. Przymierzam się do kolejnej,a faktycznie wszystko daję do jednej michy,wymieszać i do słoików.Nie ma zbyt dużo pracy...
rdzina- ja przechowuję całą zimę i nic się nie dzieje, octu nie dodaję,zakwaszana jest jabłkiem.
Pasteryzuję słoiki 20 min. i jest ok. na calutką zimę.

małpiatka (2009-11-15 19:45)

Zrobiłam. "Na żywca" smakuje rewelacyjnie! Zapasteryzowalam i czekam.. na zimę..;) Dam znać jak smakuje. A tak wygląda.

Laugasel1 (2013-09-13 10:58)

Czy do tej sałatki nie daje się ani trochę cukru??

ulla* (2013-09-13 11:42)

Sałatka bez dodatku cukru. Zapraszam do wypróbowania!

żenka (2013-09-13 18:27)

Nie przepadamy za papryką, czy można zamiast niej dać inne warzywo, czy po prostu zwiększyć ilość pozostałych?

ulla* (2013-09-13 21:59)

Innych warzyw bym nie dawała, nie zwiększałabym ilości pozostałych. Takie proporcje sałatki dostałam i tak robimy od lat. Papryka daje fajny smak,ale jak chcesz możesz spróbować bez papryki.

andzia 01 (2013-10-01 17:45)

czy mozna dodac troche natki z pietruszki wszyscylubia chce sprobowac

koala (2016-03-20 17:51)

Zrobiłam dwa razy. Raz wyszła przepyszna a na drugi rok jak zrobiłam to sie zepsuła. Az sie serce krajało jak trzeba bylo wszystkie słoiki wyrzucic:( Nie wiem dlaczego bo przeciez robilam tak samo jak za pierwszym razem:(((

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By goplana2, Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne

Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne goplana2

Sałatka czerwona baksik22

By kaha87ha, najpyszniejsza papryka marynowana cioci grażynki

najpyszniejsza papryka marynowana cioci grażynki kaha87ha

Surówka cioci Jadzi msewka

By lelek, Sałatka chrzanowo-ryżowa Danusi

Sałatka chrzanowo-ryżowa Danusi lelek

By eNka, Sałatka z buraczków do słoika - najlepsza

Sałatka z buraczków do słoika - najlepsza eNka

By Alicja64, Śledzie w Buraczkach - Wysmienite

Śledzie w Buraczkach - Wysmienite Alicja64

By Alicja64, Sałatka Ziemniaczana z Ananasem Ali

Sałatka Ziemniaczana z Ananasem Ali Alicja64

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Sałatka warzywna bez octu do słoików

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

ładneoczymam (2009-06-23 10:51)

ulla* (2009-06-23 14:50)

justi1003 (2009-06-23 23:01)

ulla* (2009-06-24 13:21)

ładneoczymam (2009-06-24 21:21)

ulla* (2009-06-25 12:22)

ładneoczymam (2009-06-27 11:18)

dajanka (2009-08-08 10:50)

ulla* (2009-08-08 22:09)

słodki buraczek (2009-09-11 18:48)

ulla* (2009-09-11 22:06)

małgoska (2009-09-18 18:35)

rdzina (2009-09-19 20:55)

ulla* (2009-09-21 20:21)

małpiatka (2009-11-15 19:45)

ulla* (2009-11-15 21:01)

małpiatka (2009-11-19 16:06)

ulla* (2009-11-19 20:29)

Cletti (2010-08-20 14:30)

majalien (2011-10-18 14:04)

Ewa1982 (2011-12-25 11:47)