article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Porcja dla 4-6 osób:
500g bobu
2 płaskie łyżki majonezu (lub 1 łyżka majonezu i 1 łyżka jogurtu naturalnego)
1 łyżka posiekanego koperku
sól do smaku
Prepare instructions:
Do przygotowania sałatki z bobu nie potrzeba szczególnych umiejętności kulinarnych - wystarczy uchwycić moment, gdy gotowany przez nas bób będzie al'dente. Rozgotowany niestety rozpadnie się podczas mieszania z przyprawami. Niezależnie od tego, czy uda Wam się wyłuskać ze skórki idealne w kształcie zielone ziarenka, czy większość uszkodzicie, sałatka na pewno będzie bardzo smaczna i syta.
Bób umyj i ugotuj w parowarze lub w tradycyjny sposób w osolonym wrzątku. Przerwij gotowanie, gdy ziarna będą miękkie, ale wciąż jędrne i soczyście zielone. Przelej bób zimną wodą, ostudź i obierz ze skórki.
Wymieszaj z majonezem, posiekanym koperkiem i szczyptą soli. Jeśli chcesz, aby Twoje danie było lżejsze i mniej kaloryczne wymieszaj majonez z gęstym naturalnym jogurtem w proporcjach 1:1.
niania09 (2012-08-15 21:23)
Jeszcze nigdy nie jadłam bobu inaczej niż z pietruszką. Warto by było spróbować w innej wersji.
dagusia_29 (2016-12-20 19:33)
Mam w szafce co prawda suszony ale nigdy nie miałam pomysłu co z nim zrobić teraz już wiem :).
Wkn (2016-12-20 21:45)
Bób suszysz w suszarce takiej jak do grzybów?
dagusia_29 (2016-12-21 17:23)
W biedronce kupiłam w takim woreczku jak fasola :)
