-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 główka świeżych brokułów lub 1 paczka mrożonych,
15 dag sera feta,
pół szklanki łuskanych ziaren słonecznika,
łyżka oliwy,
pieprz
15 dag sera feta,
pół szklanki łuskanych ziaren słonecznika,
łyżka oliwy,
pieprz
Prepare instructions:
Brokuły podzielić na różyczki, wrzucić na lekko osolony wrzątek, ugotować do miękkości, odcedzić, ostudzić. Ziarna słonecznika wsypać na patelnię i prażyć na małym ogniu do lekkiego zrumienienia (staną się wtedy kruche i chrupiące). Ser pokroić w małą kostkę (o boku ok 0,5 cm). Wymieszać brokuły ze słonecznikiem, kostkami sera, oliwą i dwiema szczyptami pieprzu. Smakoszom radzę dorzucić 1 zmiażdżony ząbek czosnku. Delikatnie wymieszać. Odstawić do lodówki na co najmniej 0,5 godziny. Smacznego.
View all comments (13)
Show previous comments
Write comment

ruti12 (2007-10-26 22:12)
Ja zrobiłam dzis ,ale w wersji z prazonymi płatkami migdałowymi zamiast ziaren słonecznika .Tez pyszniutkie .

Akka (2009-01-08 21:25)
Świetna! Dzięki za przepis na danie, które zostało już jednym z naszych ulubionych dań.

Anias99 (2009-01-10 12:23)
Ta oliwa ma być zwykła czy jekaś specjalna?? POzdrawiam!

renataz36 (2009-01-10 12:25)
Niestety Uretan już Ci nie odpowie (*) ale według mnie najlepiej użyć dobrego oleju bo je go się na surowo. Pozdrówka

ania2829 (2009-03-18 12:07)

ania2829 (2009-03-18 12:09)
Sałatka przepyszna, niestety nie mogę dodać zdjęcia
akata (2005-05-27 21:45)
Od kiedy odkryłam ten przepis, korzystam z niego conajmniej raz w tygodniu, tak jak reszta mojej rodziny! Być może to po prostu miłość do brokuła i czosnku..?